1.番茄汁小蝦排
番茄醬，澱粉，大蝦，加入三茶匙番茄醬+壹茶匙澱粉+適量水拌勻。蝦用澱粉包裹，用搟面杖錘薄。放入有油的不粘鍋中，兩面煎至七成熟，倒入醬汁煮至湯汁濃稠，酸甜刺激食欲。
2.糖醋裏脊
番茄醬，雞胸肉，雞蛋，澱粉，雞胸肉切姜絲，雞蛋均勻腌制20分鐘，兩勺小番茄醬，壹勺小醬油，少許澱粉，適量水混合均勻，肉條塞上澱粉，放入抹油的不粘鍋，小火前至金黃色，倒入醬汁攪拌均勻，撒上熟芝麻。
3.番茄醬牛肉丸
番茄醬，澱粉，牛肉，洋蔥，山藥，所有材料都放入壹個碎肉杯，打得很細。加鹽和鮮蘑粉調味攪拌壹年以上，倒入番茄醬+壹茶匙醬油，壹茶匙澱粉+適量水攪拌均勻，揉成小球，放入有開水的鍋中至浮起來，取出，倒入醬汁煮至粘稠收汁。
4.糖醋土豆片
番茄醬，澱粉，土豆，土豆先切丁，水煮2分鐘+1勺澱粉，攪拌均勻，用3勺番茄醬+適量水攪拌均勻，將土豆塊放入不粘鍋，炸至脆黃，倒入醬汁，煮至濃稠多汁。
5.虎皮鶴蛋
將番茄醬、熟芝麻、鵪鶉蛋放入冷水中煮熟，鵪鶉蛋去皮備用，倒入番茄醬和適量水攪拌，放入有油刷的不粘鍋中慢火煎至虎皮狀，倒入醬汁煮至湯汁濃稠收汁。
6.嬰兒奶酪土豆球
面包屑、番茄醬、芝士絲、土豆、雞蛋、澱粉、蒸豌豆壓成泥，取適量土豆泥做成小餅，芝士絲放在中間，貓收緊變圓，先裹壹層澱粉，再裹壹層蛋液，最後裹面包糖，放入烤箱180度烤15分鐘，蘸番茄醬食用。