洋蔥味辛,含有壹種物質,可以抵禦感冒和流感病毒,有很強的殺菌作用。
精力
生姜性味辛溫,散結解表,屬於解表藥。生姜可以消炎、散寒、發汗,緩解流鼻涕等感冒癥狀,比較適合風寒感冒患者。
檸檬
檸檬含有豐富的維生素C,可以抗菌,提高抗病能力。有開胃消食、止渴清熱化痰的功效,所以比較適合風熱感冒。
感冒食療食譜
洋蔥蝦醬
調料:蝦30g,蛋清1,蔥20g。
調料:適量沙茶醬。
做法:1,蝦去砂線,洗凈瀝幹切碎,加入蛋清拌勻,蔥洗凈切丁,切碎拌入蝦醬。
2.將混合好的洋蔥蝦醬蒸5分鐘,取出後與沙茶醬拌勻。
洋蔥炸土豆片
材料:土豆400克,洋蔥200克,芹菜50克。
調料:香菜、鹽、胡椒粉、植物油。
做法:1,洋蔥去皮洗凈切碎,香菜和芹菜洗凈切碎備用。
2.土豆洗凈,大火煮至軟熟,撈出晾涼,去皮,切成薄片備用。
3.炒鍋置火上,倒油燒熱,放入薯片炸至金黃色,放入蔥末、芹菜和香菜,再放入鹽和胡椒粉。
4.把薯片翻過來,煎另壹面。當薯片炸至金黃色時,即可盛出。
生姜豆芽粥
材料:黃豆芽50克,大米100克。
調料:姜適量。
做法:1,生姜洗凈,切成細絲,黃豆芽洗凈,去根,大米洗凈。
2.將大米、黃豆芽、生姜放入鋁鍋中,加入適量的水,大火燒開,再小火煮35分鐘。