冬天這樣吃冬蟲夏草是有效的。
冬蟲夏草鴨湯
材料:冬蟲夏草10g，公鴨1，料酒15g，姜5g，蔥10g，胡椒粉，清湯，鹽。
練習:
1.將鴨子洗凈，剁掉爪子，放入沸水鍋中煮壹會，取出用冷水洗凈。
2.冬蟲夏草用溫水洗凈沈澱物；姜、蔥洗凈切片備用。
3.將鴨肉沿頸剖開，將8~10冬蟲夏草放入鴨頭，然後用棉線裹緊，將剩余的冬蟲夏草、姜、蔥放入鴨肚，然後放入器皿中，註入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙封好口，放入籠中蒸2小時左右。
4.去掉棉紙，去掉姜和蔥，加入味精。
功效:防寒保暖，提高人體抵抗力。
2.其次，冬季要註意補充大量的人體維生素，避免免疫力低下，以及體內維生素不足導致的各種疾病。因為冬蟲夏草本身營養豐富，如果吃壹些富含維生素的食物，比如白菜、豆芽、牛肉等。，效果會更好。
冬蟲夏草燉牛肉
配料:牛肉、冬蟲夏草、無花果幹、火腿、姜片。
練習:
1.牛肉洗凈，用開水去腥去血，然後用冷水沖洗幹凈；
2.牛肉切塊，和輔料壹起放在燉鍋裏。幾朵蟲草花就夠了。如果湯變黑，用冷水洗凈蟲草花，加入鹹味和適量的水；
4.隔水蒸，大火煮，小火蒸，牛肉2小時。
功效:補充大量維生素和蛋白質。
3.最後，冬蟲夏草還可以調理冬季各種常見病，如各種肝炎、消化系統疾病、感冒、腹瀉、心腦血管癥狀等。同時也是老年人冬季養生的佳品。對於這類人群，可以通過搭配壹些中草藥瑤成分進行調理，可以促進康復。
冬蟲夏草當歸酒
材料:白酒500克，田七24克，當歸、冬蟲夏草18克，藏紅花、橘子、人參、川芎、薤白15克，糖適量。
練習:
1.將所有藥材洗凈，研成粗粉。
2.將白酒裝入瓶中，加入藥材粗粉，密封浸泡15天，每天搖勻壹次。
3.15天後，除去藥渣，在藥酒中加入白糖，待白糖完全溶解後，放回藥渣中再次浸泡。
功效:調理各種疾病，增強體質，提高抵抗力。
蟲草的主要功效
1，調節免疫系統功能:冬蟲夏草對免疫系統的作用就像調節音量使其處於最佳狀態。它不僅可以增加免疫系統中細胞和組織的數量，促進抗體產生，增加吞噬細胞和殺傷細胞的數量，增強其功能，還可以降低某些免疫細胞的功能。
2.直接抗腫瘤作用:冬蟲夏草提取物在體外對腫瘤細胞有明確的抑制和殺傷作用。冬蟲夏草含有蟲草素，蟲草素是其抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細胞能量，抗疲勞:冬蟲夏草能提高人體能量工廠——線粒體的能量，提高人體的耐寒能力，減輕疲勞。
4、調節心臟功能:冬蟲夏草能提高心臟的耐缺氧能力，降低心臟的耗氧量，抗心律失常。
5、調節肝功能:冬蟲夏草能減少有毒物質對肝臟的損害，防止肝纖維化的發生。此外，它還通過調節免疫功能和增強抗病毒能力在病毒性肝炎中發揮有益作用。
6.調節呼吸系統功能:冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、預防肺氣腫的作用。
冬蟲夏草的飲食誤區
浸泡在水中
吸收率:低。
首先，衛生無法保證，因為冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲和真菌孢子。吃這些東西會影響人體健康。只有通過先進的消毒技術，才能真正保證衛生。而且冬蟲夏草不同於茶葉、西洋參、枸杞都是植物，而冬蟲夏草屬於昆蟲、動物、真菌的混合物，很多有效物質屬於大分子，很難溶解。
磨成粉喝。
吸收率:不高。
現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉，然後用水沖服，這樣也不衛生。但是物理粉碎並沒有實質性的改變冬蟲夏草的物質結構，所以吸收效果並不好。
用水煎煮
吸收率:壹般。
水煎就是將中藥煎煮40分鐘-1小時，冬蟲夏草中的有效成分就會滲透進去。但處方中還有其他中藥，其有效成分容易被殘渣吸收，人體吸收量很小。
燉湯喝
吸收率:低。
燉湯，壹般是冬蟲夏草和老鴨壹起用小火燉1-2小時。這是壹種傳統的吃法，但是有效成分仍然以大分子的形式存在，所以人體的吸收仍然達不到要求。
浸泡在藥酒中
吸收率:低。
用藥酒浸泡，冬蟲夏草用白酒或黃酒浸泡壹段時間後飲用。冬蟲夏草只有4%的有效成分溶於乙醇，泡在酒裏太浪費了。