營養價值:
蛋白質、維生素、脂肪、澱粉、鈣、鐵、鋅、硒、核黃素和煙酸。
適合人群:
壹般人群都可以吃。
禁忌人群:
肝病、內熱、腹瀉的人不宜吃羊肉。
羊肉麥片粥
所需材料
羊肉100g，麥仁80g，料酒適量，醬油適量，胡椒粉適量，姜絲適量，鹽適量，味精適量。
羊肉麥片粥的做法
1，羊肉洗凈切片，料酒加生抽腌制；麥粒洗凈，浸泡3小時。
2.將鍋裏的水燒開，放入麥粒、羊肉和姜絲，轉中火煮至麥粒開花。
3.將粥用小火煮至熟透，加鹽、味精、胡椒粉調味。
羊肉麥片粥的功效與作用
羊肉具有補氣養血、溫中養胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。小麥具有養心安神、止渴補腎、通淋斂汗、潤腸通便的功效。羊肉麥片粥具有固表止汗、養心安神、補腎壯陽、補虛養血、利尿通便、除煩止渴的功效。羊肉和小麥壹起吃，既能補腎，又能安神，滋補肝腎，改善體質。
羊肉麥片粥的制作方法很簡單。日常生活中可以在家吃到好吃的羊肉麥片粥。以上步驟很簡單。羊肉可以補氣血，補充營養。與小麥同食，能補腎強身，還能養心安神。可以經常吃這樣的健康食材。