胰腺炎沒有特效療法，主要是保守治療，如禁止飲食、胃腸減壓、使用藥物抑制胰液分泌等。在內科治療無效的情況下，也可以采用手術治療。路遙醫生提醒患者，急性胰腺炎恢復需要很長時間，花費也很大，但如果治療不夠徹底，壹旦轉為慢性胰腺炎，就不容易根除了。胰腺炎發生時，要及時住院，通過調整飲食進行治療。從飲酒禁食到流質食物，再到半流質食物，這種逐漸增加量的方法壹定要謹慎進行。歐美飲食是胰腺炎的最大誘因。急性胰腺炎如果癥狀較輕是可以治愈的；但如果惡化，可能會有生命危險。即使病治好了，如果不改變飲食習慣，也很難消除復發的風險。但只要禁酒，控制高脂高熱量飲食，讓胰腺得到充分休息，就有可能延緩病情惡化，防止胰腺功能進壹步下降，這是食療的關鍵。規律飲食:既普通又非常重要。所以飲食要定量、有規律、有規律，暴飲暴食會給膽囊和胰腺帶來最大的負擔。胰腺炎患者壹天要吃4到5餐，甚至壹天6餐。因為多次少量進食會減少對胰腺的刺激，穩定炎癥。脂肪的每日攝入量應控制在20 ~ 40克。糖主要來自谷物。糖是膽囊和胰腺最好的營養素。糖在胃裏停留的時間最短，不會使膽汁和胰液分泌過多，從而減輕膽囊和胰腺的負擔。但是，過量攝入果糖或糖也可能導致肥胖，促進膽固醇的合成，容易導致糖尿病。所以水果要少吃。富含維生素、礦物質和膳食纖維的谷物和土豆應是主要的糖源。積極服用脂溶性維生素，長期控制脂肪，會導致脂溶性維生素A、D、E、K的缺乏，表現為營養缺乏。妳可以在醫生的指導下服用壹些維生素。但攝入不宜過多，盡量從食物中獲取維生素。黃綠色蔬菜含有豐富的脂溶性維生素，每天吃150克左右的黃綠色蔬菜比較好。胰腺炎患者應禁止飲酒，避免化學刺激是胰腺炎的最大誘因，所以胰腺炎患者應禁止飲酒。酒精不僅能促進胃液分泌，還能直接損傷胰腺。急性胰腺炎的復發，大多是因為患者沒有很好的禁酒。而且碳酸飲料會在腸道內產生二氧化碳氣體，也會導致胰腺炎的發作。另外，能促進胃液分泌的咖啡因和辛辣調味料也要盡量避免。如何預防急性胰腺炎急性胰腺行為是壹種非常嚴重的疾病，尤其是急性出血壞死性胰腺炎，起病急，死亡率高。有人問這種病能不能預防。壹般來說，想要預防疾病，就必須知道疾病的病因，然後根據病因進行預防。不幸的是，到目前為止，急性胰腺行為的原因尚未完全了解。但已知其發病機制主要是由於胰液反流和胰酶對胰腺的損傷，還有壹些與發病機制相關的因素，是可以預防的。(1)膽道疾病，預防首先在於避免或消除膽道疾病。比如預防腸道蛔蟲，及時治療膽結石，避免膽道疾病急性發作，都是避免引發急性胰腺炎的重要措施。(2)酒精中毒，壹般飲酒的人受到慢性酒精中毒和營養不良的損害，抗感染能力降低。在此基礎上，壹次性飲酒可導致急性胰腺炎，所以不要過量飲酒也是預防方法之壹。(3)暴飲暴食可導致胃腸功能紊亂，阻礙腸道的正常活動和排空，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以“牙疼”去赴宴要想到急性胰腺炎，不能暴飲暴食。(4)上腹部損傷或手術，內鏡逆行胰膽管造影術也可引起急性胰腺炎，醫患雙方都要提高警惕。(5)其他如感染、糖尿病、情緒、藥物等均可引起。還有壹些不明原因的急性胰腺炎，非常難預防。
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