純天然栗蜂蜜，顏色為深黑色或深琥珀色；如果在陽光下或者燈光下看，是暗紅色的，粘度比其他蜂蜜低。吃起來很甜，微苦，入口有苦味。細細品來，味道香甜，屬於先苦後甜的蜜糖之寶。
栗子蜂蜜的功效；
1.栗子蜂蜜含有足夠的活性成分酵素，能促進腸胃消化，能有效改善人體便秘；
2.栗子蜂蜜有保養肝臟的作用，可以促進肝細胞的再生，對脂肪肝的形成有壹定的抑制作用。
3.栗子蜂蜜有栗子的特殊功效。吃它有補腎的特殊功效，可以消除疲勞，快速恢復體力。
4、吃板栗蜂蜜，可以改善血液中的成分，有推薦心、腦、血管的作用，所以經常服用對心血管患者大有好處。
5.栗子蜂蜜含有大量的微量元素，尤其是鈣和鎂。吃它有安神的作用。對於失眠的人來說，每晚睡前喝壹杯栗子蜂蜜水，有助於睡眠的作用。
6、栗子蜂蜜還具有獨特的殺菌消炎作用，經常食用，對口腔潰瘍和胃潰瘍有很好的治療作用。
7.栗子蜂蜜塗在外部傷口，尤其是燒傷處，可以殺菌消炎，使細菌無法生長。
8.栗子蜂蜜可以改善發質，這是其他蜂蜜所不具備的。長期食用會幫助白發變成黑發。
擴展數據:
壹、栗子蜂蜜的介紹:
1.花期:板栗開花時間壹般在4-5月。這個時候板栗開花非常旺盛，也是蜜蜂采集花蜜的主要蜜源。
2.特點:栗子花蜜顏色為淺深黑色或深琥珀色，多為液態蜂蜜，不易結晶，結晶時顆粒細膩。
3.營養:板栗蜂蜜富含維生素、微量元素、活性成分、蛋白質、氨基酸、酶、鈣、鉀等。
二、應避免栗子蜂蜜的人群:
1，易:壹般人人都可食用，尤其是白發較多的人。
2、忌:壹歲以下兒童、糖尿病患者慎吃。
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