生姜怎麽降血糖？它能治療糖尿病嗎？

我的回答不太清楚，但是我知道這個東西中文叫“陽江”或者“桂子江”，也不知道在中國大部分中醫專著完成的時候有沒有。老板是德國人。他今年將近80歲了。他說他年輕的時候，沒有任何治療糖尿病的藥物。他的母親有糖尿病，所以他不得不吃他院子裏種的這種洋姜。現在他想通了洋姜可以降血糖，把自己的想法寫在了總結裏。好奇就去百度查了壹下，百度百科是這樣描述的:“菊芋，又名菊花姜、桂枝，是壹種可食用的塊根類蔬菜。因口感差，多用於腌制鹹菜。近年來研究發現，生姜可以雙向調節血糖，即壹方面可以降低糖尿病患者的血糖，另壹方面可以升高低血糖患者的血糖。研究表明，高良姜中含有壹種結構與人體胰腺內源性胰島素非常相似的物質。尿糖出現時，吃高良姜能控制尿糖，說明它能降血糖。人低血糖時，吃生姜也能緩解。”這和老板的解釋不壹致。老人認為生姜中含有大量的果糖，吃少量的果糖可以促進肝糖原的合成，類似於各大藥廠正在研究的葡萄糖激酶激活劑，所以對降血糖略有作用。但攝入過多果糖後，當肝糖原合成達到飽和時，果糖開始促進肝臟內甘油三酯的合成，所以很多人認為攝入過多果糖是脂肪肝的重要原因之壹。果糖因其甜度高於葡萄糖，甚至高於我們常吃的蔗糖和蜂蜜，成為食品工業的重要添加劑。果糖被廣泛用於許多加工食品和飲料中。有人認為這種趨勢是胰島素抵抗和糖尿病流行的原因之壹。二戰前，老人的母親用生姜治療糖尿病。首先，沒有其他藥物可供選擇。第二，當時人們吃的熱量低，沒有任何食品工業產品給人們帶來過多的果糖，所以對輕度血糖升高有好處。但是現在不好說，可能只會給糖尿病人帶來負面影響。中國流傳的生姜藥用價值不太靠譜。首先，血糖的雙向調節是壹廂情願的。它不能降低糖尿病患者的血糖和增加低血糖患者的血糖，但輕微降低輕度糖尿病患者的血糖。如果吃多了，會加重糖尿病患者的病情，使血糖升高，加重脂肪肝。“菊芋中含有壹種結構與人體胰腺內源性胰島素非常相似的物質”的說法非常不靠譜。很可能是菊粉和胰島素混淆了，誤以為和胰島素差不多。但是，寫這篇非常通俗的文字的人沒有註意到，從目前的科技水平來看，胰島素是不能口服使用的，而是需要註射的，因為吃到肚子裏的胰島素是會註射的。因此，即使生姜有降血糖的作用，糖尿病患者也要特別註意。這是壹把雙刃劍，功效並不神奇。吃多了也有壞處。