白醋中含有醋酸，有壹定的消毒殺菌作用；小蘇打是碳酸氫鈉，是壹種堿性物質，可以起到壹定的清潔作用，細菌不易滋生，在堿性環境中無法生存。所以白醋和小蘇打可以起到壹定的殺菌作用。
2白醋和小蘇打清洗汙垢的妙用在洗衣機中混合白醋和小蘇打，可以清洗洗滌槽中的汙垢，並有效殺菌。
去油漬小蘇打具有堿性的特點，可以分解性質為酸性的油脂，對去除衣物、餐具上的油漬能起到很好的作用。
小蘇打和白醋溶解在壹起，化學反應後會釋放出大量的二氧化碳，二氧化碳的增加會導致氣壓的增加，可以起到壹定的疏通管道的作用。
3小蘇打和白醋可以刷牙嗎？盡量不要。
小蘇打和白醋混合在壹起，會發生化學反應，釋放出二氧化碳。如果用它們在口腔裏刷牙，會給口腔帶來很大的不適。而且小蘇打是堿性的，醋是酸性的，兩者都有壹定的刺激性。壹起刷牙會對牙齒有刺激和傷害。所以不建議小蘇打和白醋混合刷牙。
4小蘇打的作用是清洗和去油小蘇打。因為是堿性物質，堿性物質有清潔作用，可以分解酸性油脂。所以小蘇打可以清潔去油。用於洗衣服、洗碗和筷子等。具有良好的清潔效果。
軟化食品小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉。遇到水就會產生很多氣泡，有軟化物質的作用。可以軟化豬肉、面團等肉類食物，起到軟化食物的作用，增強食物的口感。