蜂蜜菱角
材料:馬蹄500克，蜂蜜50克。
做法:菱角洗凈搗碎，取汁與蜂蜜混合，加水熬湯。這種吃法可改善小兒百日咳或咳嗽咳痰，每日兩次，每次30 ~ 50ml。
胡蘿蔔菱角
材料:荸薺100克，胡蘿蔔50克。
做法:胡蘿蔔、菱角洗凈切塊；向鍋中加入8碗水，煮沸。轉小火煮1小時。清熱解毒，生津潤燥，還能緩解腸胃不適，改善水痘、痱子的情況。早晚服用1碗。
新鮮檸檬水
原料:新鮮檸檬1個，馬蹄10個。
做法:1，新鮮檸檬洗凈切片；馬蹄洗凈，去皮切片。
2.鍋中加入適量水，放入檸檬片和菱角片，煮5-10分鐘。能開胃消食，對水腫有利尿消腫的作用，還能有解毒的作用。
荸薺肉質細嫩多汁，有清熱利濕的功效。菱角飲水對發燒、糖尿病、老年口幹引起的口渴有壹定的輔助治療作用。也有很多合適的人。經常喝的話，對排毒降血脂，改善新陳代謝有好處。
以上介紹了菱角煮水的壹些好處。這些荸薺制作方法不同，味道和營養價值也不同。每個人都需要合理的搭配，這樣才能保持身體健康。菱角是壹種多汁的食物，可以利尿消腫，生津潤燥。