工藝:煮沸
味道:甜。
類別:氣血雙補，用於月經不調、泌尿系結石、心腦血管疾病。
材料:黑木耳(水發)40克，大棗(幹)30克。
黑木耳、紅棗洗凈，放入鍋中，加適量水，文火燉30分鐘。
食用方法
每天兩次，持續7天。
健康貼士
1.涼血止血。
2.主治淋證、崩漏、痔瘡。
3.黑木耳味甘，性平，能涼血止血，配伍紅棗健脾益氣。兩藥配伍可調理氣血，可作為壹切出血性疾病的食療佳品。
飲食營養
黑木耳(水發):黑木耳含鐵極其豐富，常吃黑木耳能補血養顏，使人皮膚紅潤有光澤，可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病。黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質吸附濃縮並排出體外，從而起到清胃清腸的作用，對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的溶解作用。黑木耳含有抗腫瘤活性物質，經常食用可以增強人體免疫力，預防癌癥。
大棗(幹):大棗含有維生素A、C、E、P、生物素、胡蘿蔔素、磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸、泛酸、煙酸等。具有提高人體免疫力、防治骨質疏松和貧血、軟化血管、鎮靜安神的作用。中老年更年期骨質疏松、青春期生長發育高峰期缺鈣、女性貧血缺鐵等。，吃棗類食物會有很好的食療作用，病後體虛的人也會有很好的滋補作用。大棗適用於慢性肝炎、肝硬化人群，還能減少其他藥物對肝臟的損害。大棗含有環磷酸腺苷，能擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，有利於防治心血管疾病。
黑木耳和紅棗所含的營養成分只是理論值，不考慮烹飪過程中的營養損失。
熱量87.6千卡
蛋白質1.56g。
脂肪0.23克
碳水化合物21.7克
膳食纖維2.9克
維生素A1.8微克
胡蘿蔔素11微克
硫胺素0.02毫克
核黃素0.07毫克
煙酸0.35毫克
維生素C4.6毫克
維生素E3毫克
鈣32.8毫克
磷20.1毫克
鉀178毫克
鈉5.26毫克
鎂33.6毫克
鐵2.89毫克
鋅0.41毫克
硒0.49微克
銅0.1毫克
錳0.5毫克
豐胸的“黑木耳紅棗湯”
能天生擁有好身材的人少之又少。他們想隆胸，但是又覺得不安全。吃了豐胸丸花了不少錢，但是沒什麽效果。現在中醫給妳提供壹個豐胸補血的藥膳食譜，簡單又好吃。妳不妨試試。
“黑木耳大棗湯”適用於血虛脾虛者，尤其適用於月經過多的女性。此湯具有健脾、補血、調經的功效，對月經過多的女性有調節作用，促進脾胃功能正常，氣血充沛，乳房自然發育完全。
“黑木耳紅棗湯”的做法如下:
1.準備材料:黑木耳10g，紅棗50g，糖適量。
2.烹飪方法:加入適量的水，將黑木耳和紅棗煮熟，然後加入糖。
3.食用方法:從月經前1周至月經結束飲用，每天或隔天食用。
木耳是所有蘑菇類食物中含鐵量最高的。除此之外，黑木耳和黑木耳壹樣，都是多糖，有壹定的抗腫瘤作用。此外，黑木耳能清肺益氣，幫助身體排出纖維，壹直是紡織和采礦從業者的最愛。此外，紅棗主要用於治療脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板不足等。所以女性如果經常臉色發黃，多吃紅棗就能看出來。
喝這種藥膳湯有三點註意。
1.不要和海鮮壹起吃，否則容易傷到背部和腹部。
2.肚子不舒服脹氣就不要吃了。
3.紅棗吃多了會腹脹。每次使用不要超過10件。