立秋健康食品
1.冬瓜
冬瓜含水量最高，幾乎不含脂肪，碳水化合物含量低，所以熱值低。是壹種水分含量超過96%的清淡食品。冬瓜因性涼，能清熱解暑，利尿通便，幫助人體清廢解毒，與皮壹起煮湯，效果更明顯。
肥胖、維生素C缺乏、妊娠水腫、腎病水腫、腳氣病、糖尿病特別適合。但冬瓜不宜在服用滋補品時食用，久病或陰虛火旺、脾胃虛寒、便溏泄瀉者慎用。
2.苦瓜
苦瓜中蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量在瓜類蔬菜中較高，尤其是維生素C的含量高達每100g 84mg，居瓜類之首。
苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜素、磷、鐵、礦物質、氨基酸等營養成分，能清熱解暑、清心明目、緩解疲勞。苦瓜中含有類似胰島素的物質，具有明顯的降血糖作用。
小兒痱子用苦瓜開水擦洗，有止癢祛痱子的作用。但孕婦及脾胃虛寒者不宜食用。
3 .絲瓜
絲瓜汁現在深受愛美女性的喜愛，人們稱之為“美容水”。因為絲瓜中有可以防止人體皮膚老化的元素——維生素B1和維生素C，可以使皮膚更健康、更白皙，還可以消除皮膚上的斑點。而且絲瓜還有解暑解毒的功效！
今後，立秋要註意多吃蔬菜和水果，增加纖維和水分。因此，此時不宜以肉類為主，即使是“秋肥”，也要註意肉類和蔬菜的營養搭配。另外，秋季空氣濕度小，皮膚容易幹燥。因此，整個秋季都要註意水分和維生素的攝入。
初秋的農業活動
壹.蔬菜作物的管理
立秋時節，由於持續高溫、日照強、夏秋連旱、偶有暴雨，對菜地的管理要求尤為嚴格，需要加強蔬菜的抗旱、防澇、追肥、中耕除草、花果保護和病蟲害防治等工作。
1.早春連作栽培晚熟辣椒要註意加強肥水管理，保持土壤濕潤，註意防治煙青蟲。對於秋椒和秋延後辣椒，要重點加強病毒病和疫病的防控，做好苗期遮蔭，看苗追肥澆水，不缺水。
2、茄子再生茄子要加強肥水管理，保持濕潤，並加強對黃萎病、棉腐病、褐條病等的防治。秋茄或秋茄推遲，定植後10天左右，加強肥水管理。在幹旱的天氣裏，用肥料灌溉是有滲透性的。暴雨後應立即排水。
3.秋季黃瓜的重點是防治病蟲害。當有2~3片真葉時，每七天噴壹次藥，預防霜黴病。當有3~4片真葉時，噴40%乙烯利100 mg/L兩次，每兩天噴1次。
4.芹菜註意使用遮陽網或草簾，及時搭建遮蔭棚，加強追肥澆水，保持土壤濕潤。及時防治蚜蟲、軟腐病、葉斑病等病蟲害。
第二，經濟作物管理
1，搶早稻，盡量縮短農業消費周期；抓緊移栽(拋栽)雙季晚稻，爭取在立秋前完成移栽(拋栽)晚稻任務，盡快轉入田間管理，采取水溫調控、葉面噴施肥料等措施，防止高溫危害，爭取晚稻生產主動權。
2.立秋時節也是棉花保桃、抓秋桃的重要時期，也是不修剪打頂的最佳時期(“不修剪棉花”打頂時間比傳統修剪棉花晚10-15天)。除了在長勢差的地裏施壹次速效肥外，及時打頂、修剪、除老葉、塗抹多余芽，減少爛鈴、掉鈴，促進正常成熟吐鈴。
3.防治夏谷穗螟(花期高峰期和末期各噴壹次)。防治夏綠豆葉斑病、螟蟲和紅蜘蛛。夏芝麻莖枯病和葉部病害的防治。
秋天諺語的開始
1，壹場初秋的雨，遍地黃金。
2.七月不保墑，種小麥抗饑荒。
3.初秋氣溫高，梨子飽滿。
4、立秋三天，寸草不生種子。
5、壹場秋雨壹場寒，十場秋雨穿棉。
6.在初秋陽光明媚的日子裏，農民們並不努力。
7、水面如鏡，引來蝗蟲。
8、精耕細作除蝗害，屯田開墾可避災。
9、立秋洗肚子，不長痱子拉肚子。
10，立秋牽手，集三五鬥。
11，到處噴農藥，火龍沒少，壹陣涼風就好。
12，立秋多雨秋雨，立秋少雨秋雨。
13，想吃蔥，馮。
14，冬瓜在草裏，葫蘆在屋頂。
15，秋天了，棗仁日，中午熱，早晚涼。
16.早期使用魚病藥物，保證增產增收。
17，初秋，晚秋收獲，中秋發燒。
18，秋高氣爽。
19，秋後壹場雨，千年前後壹場風。
20日，秋天的雨點開始落下，山谷的頭低低的。
21，想吃辣蔥就得做康洞塊。
22，七月半，八月半，蚊子嘴，快拔。
23、立秋是空無壹物的秋雨，萬物從來都是半封閉的。
24.秋旱接著夏旱，棉田得灌溉。
25、立秋10天處處紅。初秋的18日，寸草不生。
26、還有六、七、八月份再看洋蔥枝繁葉茂。
27.初秋下雨，百日無霜。
28.初秋氣溫高，紅蜘蛛必不可少。
29.到了秋天，扔掉扇子。
30，白露未露，秋後少遊。
31，立秋種蔥，白露種蒜。
32、秋種初起，夏移，十年有九分不開。
33.經常打掃谷倉，壹年四季都會少生病。
34.秋天到了，有雨的地方就會有收獲。
35.繼續擦耳朵，捏所有的邊。