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求腹瀉良方

腹瀉是壹種常見病和多發病。中醫認為,人體感受風、寒、濕、熱等邪氣,或飲食不當,脾胃內傷,腎陽虛等因素,均可導致腹瀉。寒性腹瀉表現為大便稀如水、腸鳴音、腹痛。發熱性腹瀉表現為腹瀉急,糞便黃褐色且有腥臭味,肛門灼熱。脾虛泄瀉可見排便時腹瀉,四肢無力。食療可以通過選擇湯和粥來防治腹瀉,不僅容易消化,還可以補充因腹瀉而流失的體液,幫助人體恢復。具體的食療方法有:

生姜蓮藕湯取鮮蓮藕500克(去藕),生姜50克。將新鮮的蓮藕和生姜洗凈切碎,用幹凈的紗布包好,擰汁,開水沖服。生姜可以健脾止瀉,鮮蓮藕汁有生津的作用。

蓮子餅去掉蓮子肉500克,糯米500克。蓮子肉洗凈,放入鍋中,加適量水,煮至熟,用幹凈紗布包好蓮子肉,碾碎。糯米用水浸泡1小時,與蓮蓉拌勻,入搪瓷盆蒸熟,放涼,壓平,切塊,撒上白糖。蓮子肉養腸,養心腎,糯米健脾胃。本品不僅味道鮮美,還能治療體虛、脾虛、病後慢性腹瀉。

黑豆、黃豆、糯米、大麥粒、黃米各100g。將上述五種原料分別炒熟,研成細面,攪拌均勻,貯於瓷罐或瓶中,食用時加入適量紅糖或白糖,用開水沖服。黑豆補脾腎,黃豆補脾利濕,糯米補脾胃,大麥補脾胃,黃米補中焦。

取50毫升黃酒和10克紅糖作為紅糖酒。將黃酒和紅糖放入小鍋中,用小火煮沸。糖溶解後,離火。趁熱吃吧。紅糖散寒暖胃,黃色灑落血管,抵禦寒氣。經常服用本品有助於治療感冒腹痛和腹瀉。

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