工藝:燉海馬燉牛鞭制作材料:配料:牛鞭、海馬、地黃。
調料:鹽、味精、雞精、黃酒、姜、高湯。教妳做壹道海馬燉牛鞭。海馬燉牛鞭怎麽做才好吃？1.牛鞭去膜，去筋，刀切花。將長度改為7 cm，焯壹下，沖洗幹凈。2.將牛鞭放入鍋中，加入海馬、熟地黃和調味料，燉。海馬燉牛鞭的制作關鍵:牛鞭要燉至酥爛。附片蒸牛鞭法詳細介紹了菜系及其功效:藥膳補腎調理方、陽痿早泄方、補陽方、肢冷畏寒方。
口味:原味工藝:蒸附件蒸牛鞭制作材料:主料:牛鞭(泡發)1000g。
輔料:附子15g，山藥(幹)15g，黨參15g，枸杞子15g，桂圓10g，荔枝10g，大棗(幹)10g。
調料:蔥5克，姜4克，鹽3克，醋3克，黃酒2克，冰糖5克，胡椒粉2克教妳怎麽做附片蒸牛鞭。附片蒸牛鞭怎麽做才好吃？將荔枝、龍眼去殼取肉，紅棗蒸熟去皮，蔥、姜適量打漿。將牛鞭用溫水洗凈，放入鍋中煮2小時，取出，沿尿道切開，刮掉尿道白膜及雜質，切成短條狀，用鹽和醋搓洗幹凈，放入冷水鍋中煮至水開。取出，洗幹凈，放入大碗中，加入適量料酒、蔥、姜、雞湯、鹽、冰糖，放入籠中蒸至八成爛，取出，去掉蔥、姜，放入加工過的附子、山藥、黨參、枸杞、荔枝、桂圓、大棗，加入豬油，放入籠中蒸至酥爛。適當加壹點胡椒粉。
用法:作為小吃或菜肴。小貼士-健康小貼士:
功效:溫腎壯陽，益氣養血。用於治療腎陽虛、陽痿、心悸、畏寒、手腳不溫、腰膝酸軟、小便長等。
滋腎藥膳
小派-食物相克:
附子:附子、半夏、瓜蔞、白蘞、川貝；邪惡的蜈蚣；防風、黑豆、甘草、黃芪、人參和韭菜。
山藥(幹):山藥，大戟，不宜與堿性藥物同服。
黨參:不宜與藜蘆同用。
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。
《淮杞牛寶邊》詳細介紹了該菜系及其功效:補腎方、滋補方、壯陽方、強腰健腎方。
口味:原味工藝:原味燉牛鞭。材料:主料:牛鞭(泡發)1500g。
輔料:山藥(幹)100克，枸杞100克
調料:黃酒50g，鹽12g，味精7g，姜10g教妳如何用淮杞煮牛鞭。淮杞牛鞭怎麽煮才好吃？將牛鞭放入湯鍋中，滾10分鐘。取出，洗凈，切成段，每段3cm長，與淮山、淮山壹起放入鍋中。小派-食物相克:
山藥(幹):山藥，大戟，不宜與堿性藥物同服。
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。