？說起生蠔，很多人開始流口水。但是妳知道嗎？除了肉質鮮美，牡蠣的殼也是壹種非常常用的藥材。
？生蠔:不規則的碎片，白色，堅硬，切面有層次感，微微脹氣，味道微鹹。微寒，入肝膽腎經。具有寧心安神、潛陽養陰、軟堅散結的功效。臨床上常用於心悸失眠、頭暈耳鳴、痰核成癮、腹部腫塊等。
煆牡蠣:不規則碎片或粗粉，灰白色，脆，斷面呈層狀。其主要作用是收斂、強抗酸、止痛。常用於自汗、盜汗、遺精、崩漏、帶下、胃痛、吞酸。
這裏有兩份牡蠣食譜。
牡蠣豬骨湯
做法:牡蠣肉120g(或蠔油50g)，豬脊骨1 kg，去核紅棗4枚。洗凈後將所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，文火1小時，食用前加鹽調味。
功效:滋陰養血，平肝降火。適用於慢性血虛，頭暈目眩，眼睛腫脹，耳鳴。
烤牡蠣豬肚湯
做法:煆牡蠣30g，白術30g，山藥15g，五花肉壹個。將烤牡蠣、白術裝入湯包，與山藥、豬肚壹起水煮，煮熟後加鹽調味，配湯食用。
？功效:健脾、補虛、澀精。適用於脾虛、厭食或遺精早泄者。
註意事項:急慢性皮膚病患者不宜食用牡蠣，脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜多食。牡蠣入藥時有澀味，濕熱邪盛者不宜用。不宜長期服用，否則容易引起便秘和消化不良。