原料:雞糞粉、糯米粉、粘米粉、生粉、細糖、植物油。
練習步驟:
步驟1:準備配料:雞矢藤粉、糯米粉、粘米粉、生粉、細沙糖、植物油。
第二步,將粘米粉和雞糞粉倒入容器中。
第三步,攪拌均勻。
第四步,加入細沙糖繼續攪拌均勻。
第五步,倒入適量植物油。
第六步,然後倒入清水,攪拌成糊狀。
第七步:將其倒入鍋中,用中火煮沸,邊煮邊攪拌。
第八步:煮至濃稠熟透。
第九步:將熟面粉放入器皿中,分別加入糯米粉和生粉,過程中加入適量熱水揉成面團。
步驟10:揉好後,做小劑量。
步驟11:放入模具中,壓成餅狀,倒出。
步驟12:做蛋糕後準備壹碗油和壹把刷子。
步驟13:在鍋中註入適量清水,燒開。放入蒸架,每塊雞糞藤餅底部塗壹層油,然後放入蒸架,蓋上蓋子蒸12分鐘。
步驟14:時間足夠。打開蓋子,拿出來。
小貼士:
1,雞矢藤粉和生粉攪拌均勻。2.如果有紅糖,先煮壹下攪粉。3.在煮熟的雞糞粉中加入糯米粉和生粉,加入適量熱水。