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為什麽人吃了大蒜聞不到蒜味?

/Bao Jian/richangbaojian/200605/28676 . html“消除口腔蒜味的有效方法!初夏,人們在享受溫暖的同時,壹些病菌會卷土重來,建議大家多吃大蒜。大蒜不僅殺菌力強,對細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎、扁桃體炎有明顯療效,還具有促進新陳代謝、增進食欲、預防動脈硬化和高血壓的作用。根據最新的研究,大蒜還具有壹定的健腦作用,因為大蒜可能會增強維生素B1的作用,維生素b 1是葡萄糖轉化為腦能量過程中參與的重要輔助物質。最新研究表明,大蒜可以抑制放射性物質對人體的危害,減少不良後果。雖然吃大蒜對身體好,但是生吃太多對身體不好。”《本草新論》記載:“大蒜味辛,有毒,生痰灼火,散氣耗血。體虛熱的人不要摸嘴唇。“生吃大蒜過多,在強烈刺激下會損傷器官組織,引起急性胃炎,對心臟病、腎炎等疾病有副作用。時間長了,還會造成維生素B2缺乏,形成口角炎、舌炎等皮膚病。所以吃生蒜壹定要註意以下幾點:1。不要空腹吃生蒜或飯後喝過熱的湯或茶;2.隔天少吃,每次限2 ~ 3瓣。有肝、腎、膀胱疾病的人,治療期間應避免進食;3.有心臟病和習慣性便秘的人要註意少吃,不要和蜂蜜壹起吃。此外,生吃大蒜後,嘴裏會有壹種特殊的氣味,因為蒜瓣咀嚼後,大蒜細胞中特定酶的激活會將大蒜素分解成具有特殊氣味的大蒜素。消除口腔中蒜味的簡單有效的方法是咀嚼茶葉,然後用濃茶水漱口。

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