蘑菇花椰菜粥
營養價值:
蛋白質、多種維生素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷和鐵。
適合人群:
特別適合口渴、消瘦、發熱、便秘、幹咳者食用。
蘑菇花椰菜粥
所需材料
花菜35g，香菇20g，胡蘿蔔20g，大米100g，鹽2g，味精1g。
工作方法
洗1米；菜花洗凈，撕成小花；胡蘿蔔洗凈，切成小塊；香菇泡發，洗凈，切條。
2將鍋放在火上，註入清水，放入大米用大火煮至米粒開花，再放入花菜、胡蘿蔔、香菇。
3小火煮至粥熟，加鹽、味精調味，即可食用。
功效和功能
菜花具有補腎填精、健腦健骨、健脾和胃、潤肺止咳、防癌抗癌、調節免疫等功效。香菇具有降血脂、降血壓、延緩衰老、促進消化、健胃和中、化痰理氣、防治癌癥的功效。胡蘿蔔具有健脾養胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、潤澤肌膚、促進新陳代謝的功效。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。菜花香菇粥此粥具有清熱潤肺、潤腸明目、開胃消食、健脾養胃、降血壓血脂、化痰理氣的功效。菜花能健脾和胃，補充豐富的維生素和礦物質，促進新陳代謝，滋養五臟，對提高免疫力，滋養皮膚有好處。是很好的養生偏方，也是腸胃功能不好的人很好的養生粥。
香菇菜花粥的做法妳了解過嗎？方法簡單，營養豐富，能養胃助消化，還能幫助清除腸道內的垃圾，對增強體質、降血脂降血壓、潤腸通便有壹定作用，適合各類人群，滋陰潤肺，提高免疫力，預防便秘，見效快。