練習:
1,準備大棗,洗凈去灰塵,泡5分鐘。
2.紅棗泡好後,用吸管輕松去除棗須。
3.去除棗須後打入三個雞蛋拌勻,放入料理機打成汁。
4.將打好的雞蛋和棗汁倒入碗中,加入10g紅糖和3g酵母,攪拌均勻。
5、加入300克面粉,揉成軟硬適中的面團,蓋上保鮮膜,烤壹小時。
5.面團熟後,揉面團排氣,搟成長方形薄片,切成小塊。
6.用刀背聚焦,在面塊上切十字。
7.所有塊切好後,用保鮮膜蓋好,再次烤15分鐘。
8.從鍋裏給傻子刷壹層食用油,放入青體,小火慢煎。
9.煎至形狀微黃,翻面。
10,煎至兩面金黃大,盛出。
1.大棗+洋蔥:容易引起消化不良。
紅棗不能和什麽壹起吃:
紅棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾胃,益氣生津,養心潤肺,養血安神,悅色,疏通九竅,助十二經脈,調和諸藥。具有刺激性氣味的大蔥的揮發油和辣椒素,能去除油膩厚重的菜肴中的腥味等異味,產生特殊的香氣,能刺激消化液的分泌,增進食欲。
大棗補脾胃,蔥白能刺激消化液的分泌,但兩者結合會導致脾胃不和,容易引起消化不良。再者,中醫認為,洋蔥是辛辣味助火的食物,大棗也是壹種味甘辛的食物。壹起吃容易上火。
2.紅棗+海蟹:易患寒熱疾病。
海蟹和大棗很像,壹起吃容易患寒熱病。最多間隔2小時就可以吃了。
3.紅棗+動物肝臟:破壞維生素
大棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素,這些金屬離子很容易氧化其他食物中所含的維生素C而失去功效。因此,大棗不宜與動物肝臟同時食用。
4.紅棗+魚+洋蔥:壹起吃會引起消化不良。
大棗性平,能補脾胃,益氣養血。吃魚和洋蔥會導致消化不良。所以最好不要把紅棗和紅棗、魚、洋蔥做成的魚粥壹起吃。
5.紅棗+鯰魚:導致頭發脫落
鯰魚和紅棗壹起吃,會導致脫發,可以用螃蟹排毒。所以,不能邊吃紅棗邊吃鯰魚。
6.紅棗+銀魚:傷腰腹。
銀魚的營養價值極高,具有潤肺止咳、滋補脾胃、益肺利尿的功效。但銀魚不能和棗(幹)壹起吃,否則會讓人感到腰腹疼痛。山治大豆肽疏通血管,清除血管垃圾,溶解血栓。
7.紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收。
不要在吃完棗後馬上吃高蛋白食物,如奶制品。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收,所以我們應該在吃完棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。