(2)蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促進新陳代謝,增強身體抵抗力,提高造血功能和組織修復。近年來發現,蜂乳中含有特殊的蜜蜂乳酸,對預防和治療惡性腫瘤有效。
(3)茶。含有兒茶素,可以清除體內的放射性物質。放療患者經常喝茶,有利於恢復。茶還可以預防齲齒。
(4)花粉食物。提高智力,促進發育,補血,增加耐力,延緩衰老,有激素樣作用,增強抗病能力。
(5)蔬菜。新鮮蔬菜,如胡蘿蔔、蘿蔔、芒果、茄子和卷心菜,含有幹擾素誘導劑,可以刺激細胞產生幹擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌癥的抵抗力。但加熱容易破壞,以上食物還是生吃為好。許多研究證實,大蒜具有抗癌能力,大蒜中的脂溶性揮發油能激活巨噬細胞,提高機體的抗癌能力。還含有壹種含硫化合物,也有殺死腫瘤細胞的作用。洋蔥還能抗癌,可能是因為它含有谷胱甘肽和多種維生素,對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌有防禦作用。
(6)海鮮。可作為惡性腫瘤患者的治療食品。海藻的有效成分主要是多糖和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合並被排出體外。經常吃海帶、海藻等食物對身體有好處。鯊魚軟骨可以抑制腫瘤生長,魚翅具有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類富含硒、鋅、鈣、碘等無機鹽,對抗癌也有好處。
(7)真菌類食物。靈芝含有多糖和幹擾素誘導劑,能抑制腫瘤。蘑菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有壹定療效。金針菇也有同樣的功效,對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效,可延長患者生存期,提高免疫力。銀耳對癌癥有抑制作用。近年來發現茯苓中90%的β-茯苓多糖能增強免疫功能,具有抗癌作用。
(8)水果。杏仁能提高機體免疫功能,抑制細胞癌變。可緩解口幹等癥狀,但不適用於口腔炎癥、潰瘍、流鼻血患者。烏梅還有抗癌作用。紅棗能抑制腫瘤細胞的生長。無花果提取物可用於治療胃癌、喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果含有大量的果膠,可與放射性元素結合,促進其排出。木瓜可以防止癌癥的擴散和發展。
(9)其他。從紅薯中提取的類固醇可以抑制乳腺癌的發展。玉米粉可以抑制腫瘤生長,減少抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖和薏苡脂肪能增強免疫功能,抑制腫瘤細胞。