烈日下回家後，從冰箱裏拿出壹個冰激淩吃，讓身體由內而外涼快壹下，這無疑是很多市民喜歡並經常做的事情，但有研究表明，緩解暑熱對身體不好。家住東方紅路某小區的市民張女士說，她最喜歡的解暑食品不是冰淇淋，而是綠豆湯。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利尿消腫的功效，可預防中暑。而且醫學實驗證明，綠豆對降低血液中的膽固醇，保護肝臟有明顯的作用。“早上出門前，把綠豆和清水放在電飯煲裏，然後定時，煮的過程中最好加幾塊冰糖。中午下班回家，電飯煲裏的綠豆湯已經煮好了，熱而不燙，帶著淡淡的甜味，在家裏喝壹碗就會覺得很舒服。但這種解暑方法唯壹的不足是綠豆性涼，體質虛弱者不宜食用。這種解暑的方法我用了好幾年了，家裏人都覺得不錯。”張女士說。
◎妙招二:喝點鹽和開水，防止中暑，補充鹽分。
大家都知道天熱要多喝水，但很多人只知道大口喝開水，或者商店裏買的純凈水和礦泉水。其實這是不科學的。因為大量出汗，不僅水分流失，人體必需的鹽分也流失了。此時，如果飲用基本不含鈉、鉀等鹽分的白開水和純凈水，相當於稀釋了體液，降低了體內鹽分的濃度，更容易引起中暑和昏迷。所以，在高溫出汗的季節，每天要補充壹些淡鹽開水，即使是高血壓，也要適量喝壹些淡鹽開水。張女士告訴記者，“鹹白開水最容易得到，也應該是夏季必備飲品之壹，不僅有利於解暑，對身體健康也有決定性作用。”
此外，現在的年輕人和孩子喜歡喝甜飲料，這是壹個非常不好的習慣。因為大量出汗會損失體內的鉀，喝甜飲料會導致低鉀血癥以及虛弱和麻木的癥狀。所以，如果真的想喝酒，可以喝壹些含有鉀、鈉等元素的運動飲料。
◎妙招三:熱喝涼茶是最有效的解暑方法。
綠豆湯和鹹白開水無疑是夏季的好飲品，但有些人對以上兩種並不“感冒”，反而對茶情有獨鐘，尤其是夏季的涼茶，但趁熱喝涼茶才是解暑的最佳方式。茶性涼，有清熱提神的功效。涼茶趁熱喝，刺激毛細血管松弛，通過毛孔發汗，將體內積聚的熱量散發出去，有利於陽氣向外宣泄。同時，喝茶有利尿除熱的作用，體內的熱量會通過汗液和尿液排出體外，整個人會感覺很舒服。而且喝茶的時候最好慢慢喝，這樣水分的攝入和汗液的排出才能達到平衡，更有利於身體健康。
科學表明，茶葉中含有豐富的人體必需微量元素鉀，能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動，但容易隨汗液排出體外，所以補充鉀是必不可少的。夏天首選溫度適宜的茶，喝茶時最好加少量鹽，既補鹽又補鉀。