生姜具有暖胃、散寒、止瀉的作用，常被中醫作為輔助用藥。中醫陳強調，在中藥的使用中，生姜多作為藥材使用。因為生姜有暖胃的功效，所以可以搭配多種食材和藥材，幫助藥效發揮作用。除了上述功能，生姜還有助於消暑的功效，就是沒有被用於減肥瘦身的記載。所謂喝生姜蜂蜜水有助於降低食欲、減脂瘦身的說法只是網絡謠言。
另外，單純吃姜也不容易達到所謂的活血的效果。因為要活血，就中醫的論證來說，需要兩個條件，活血和補氣。生姜只有活血的作用。如果人體只有促進血液循環的功能，而氣不足，血液循環就不會好。所以，吃姜促進血液循環，抑制食欲，燃燒脂肪是不可行的。
生姜暖胃、散寒、止瀉。
生姜雖然對減肥瘦身沒有作用，但對於脾胃虛寒、腹瀉、經常惡心嘔吐、生冷食物、腹瀉、畏寒、手腳冰涼的人，有助於改善上述癥狀。
但需要註意的是，燥熱、容易口幹、口臭的人不宜暴飲暴食。不會對身體有所彌補，反而會加重上述癥狀。