洋蔥泡酒治病早有耳聞,如“酒有活血防治心臟病的作用,洋蔥有降血脂抗癌的作用,洋蔥和酒壹起對老年人常見病有很好的預防作用。”但是不知道怎麽沖泡,怎麽服用。看了博文,小芳的制作方法和治療效果。摘錄如下:1 .制作方法材料:紫蔥2根,紅酒500ml(1瓶普通紅酒可以泡三根蔥)。做法:洋蔥洗凈,去皮,切成八等份(半月形)。放入玻璃瓶中,加入紅酒。陰涼處浸泡壹周,放入冰箱備用。飲用(據說口感不好):每天壹杯(50毫升),分1至2次;不喝酒的人可以用兩倍左右的水稀釋或者倒入鍋中壹次泡4到5分鐘,待酒精蒸發後再喝。如果喜歡甜飲料,可以加壹點蜂蜜。二、洋蔥泡酒的食療作用能治那些病?1,高血壓,長期飲酒穩定血壓。2、糖尿病,長期飲酒降低糖尿病的價值。3、眼疾,消除眼疲勞;治療白內障;老花眼4、尿頻,幾天後恢復正常。5、失眠,喝2天就能安然入睡。6、白尿癥,幾天後尿液正常,接近透明。7.便秘,飲酒後第二天恢復正常排便。8、老年癡呆癥,效果相當驚人,在日本很受歡迎。9、腰腿痛,其效果顯著。三、參考文章(博主提供)洋蔥可以治療糖尿病。很久以前,洋蔥被用來治療糖尿病。到了現代,醫學也證明了洋蔥確實可以降血糖;而且無論是生食還是熟食,都同樣有效。原來洋蔥中有壹種抗糖尿病的化合物,類似於常用的口服降糖藥甲磺酸,具有刺激胰島素合成和釋放的作用。洋蔥比治療骨質疏松的藥物更有效。家庭主婦不喜歡用洋蔥做菜,處理起來會讓人流淚。許多人也害怕洋蔥的味道。除非是高超的洋蔥菜,否則真的很難找到洋蔥的愛好者。但是想讓自己骨骼強壯,長高,預防骨質疏松的人,還是捏著鼻子吃洋蔥比較好。因為權威期刊《自然》的最新研究報告指出,洋蔥是最能防止骨質流失的壹種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果甚至比治療骨質疏松的藥物“降鈣素”還要好。研究人員讓雄性老鼠每天吃壹克幹洋蔥。四周後,雄性大鼠平均骨量增加13.5-18%。另壹組實驗發現,讓老鼠吃含有洋蔥的混合蔬菜也可以減少骨質流失的問題。實驗三,切除卵巢的雌性大鼠每天吃1.5克洋蔥,骨丟失率下降25%。更值得註意的是,洋蔥的保健作用在短短12小時內就能看到。研究人員認為,洋蔥的作用可能來自於“防止骨質流失”,所以想用洋蔥進行保健的人可能要每天吃200-300克(10盎司)的洋蔥來預防骨質疏松。藥物和食物是同源的。在我們的日常食物中,有很多具有藥用功效的水果和蔬菜。像洋蔥這種西餐中不可或缺的配菜,對健康的好處超乎想象。洋蔥炒雞蛋,或者洋蔥牛肉,都是美味健康的菜肴;洋蔥也可以用來生吃或榨汁飲用。據醫學實驗,它能起到多種神奇的效果。洋蔥可以預防高膽固醇血癥。根據哈佛醫學院心臟病學教授迪克·多格爾·魏徵博士的研究,每天生吃半個洋蔥或飲用等量的洋蔥汁,可以使心臟病患者的高密度脂蛋白含量平均增加約30%(高密度脂蛋白是高密度脂蛋白膽固醇,被認為有助於預防動脈粥樣硬化,也是壹種有益的膽固醇。)每天生吃半個洋蔥,或者喝等量的洋蔥汁,保護心臟。這個以前是偏方。洋蔥可以分解脂肪。Kedo醫生在自己的診所裏對病人進行實驗,證明洋蔥確實有升高膽固醇的作用,但洋蔥越煮越沒有效果。Kedo博士讓診所的心臟病患者每天吃洋蔥,發現洋蔥中含有的化合物還能阻止血小板凝結,加速血栓溶解。所以,在享用高脂肪食物時,最好拌壹點洋蔥,有助於抵消高脂肪食物造成的血栓;所以說牛排通常和洋蔥壹起吃是有道理的。洋蔥可預防胃癌洋蔥和蔥屬蔬菜如大蒜、大蔥、韭菜。由於洋蔥含有抗癌化學物質,研究人員發現,洋蔥吃得越多,患胃癌的幾率就越低。洋蔥可抗哮喘洋蔥含有至少三種天然抗炎化學物質,可治療哮喘。因為洋蔥可以抑制組胺的活性,組胺是壹種化學物質,可以引起哮喘的過敏癥狀;根據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作概率降低壹半左右。洋蔥還有很多其他的療效。洋蔥的妙用不僅限於以上。在日常生活中,洋蔥還可以用來預防失眠:將切碎的洋蔥放在枕頭上,其獨特的刺激成分會起到安神、催人入睡的神奇作用。感冒的時候喝熱的大蔥醬湯,很快就會出汗退燒。如果鼻子堵了,把壹小塊洋蔥貼在鼻孔上,洋蔥的刺鼻氣味會讓鼻子瞬間暢通。如果咳嗽,用紗布包好切好的小蔥,從喉嚨壹直蓋到胸部,也能快速抑制咳嗽。
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