壹、火罐法
把鐵鍋倒過來放在煤氣竈上，然後把煤氣火調到最大，燒幾分鐘。鐵鍋紅了，關火，用鏟子鏟鍋底。這時候鍋底的灰烤過之後已經疏松了很多，稍微用力就可以全部鏟掉。當然，這種做法也是危險的。小心燒紅鍋，燒了就壞了。
二、草木灰刷鍋法
這個方法也比較簡單。可以用草木灰，也就是植被燒出來的灰。如果不好找，可以用蚊香灰，均勻的鋪在鍋底，盡量擦的均勻，然後噴點醋，等壹刻鐘，拿個百潔布，蘸點水，開始稍微擦鍋底。很快，壹個幹凈的鍋底就露出來了。這個方法。
三、易拉罐的搓法
妳大概不知道，易拉罐也可以撒在鍋底。先拿壹個塑料袋鋪在地上，防止灰塵落在地上汙染地面。然後，拿壹個易拉罐，用嘴點在鍋底，稍微用力摩擦，因為鍋底是弧形的，易拉罐的罐口是圓形的，這樣易拉罐的罐口很容易與鍋底貼合，就這樣刮。切記不要用鋒利的刀刮鍋底，否則會傷到鍋底，讓鍋底日後積得更深，越來越難清理。
四、筍幹水煮法
用筍幹燒開水，特別適合家裏的鋁鍋。鋁鍋比較軟，容易刮花。這裏選擇不傷害壺身的方法。取壹斤筍幹，用水煮開，然後把鍋底泡在水裏，泡幾分鐘再擦幹凈，就光亮如新了。對於那些積了很久汙垢的鍋，妳可以把它擦幹凈，然後繼續泡在水裏。這樣重復幾次，鍋就變得很幹凈了。
五、肥皂水法
這種方法也很適合鋁鍋。取壹塊肥皂，用熱水溶解成高濃度肥皂水，將鋁鍋放入其中浸泡壹小時，然後用粗麻布仔細擦拭。這種方法耗時較長，但對鋁鍋的傷害較小，尤其是肥皂泡會在鍋底形成壹層保護層，使其更加潤滑。