2.將金銀花15g、茵陳15g加入適量水中，浸泡半小時，再煮半小時，然後改為喝茶。可以用紅糖或切片糖或蜂蜜調味。
3.將12g夏枯草和10g桑葉用適量的水浸泡半小時，然後煮半小時。最後加入10g菊花煮3分鐘，可以代茶飲。可以用冰糖或蜂蜜調味。
4.但在乙肝患者的情況下，壹般會導致尿黃等黃疸。這多是乙肝病毒在體內主動復制造成的，不能等同於正常人肝火的搶救方法。對於乙肝患者，要及時到醫院進行詳細檢查，並在專業醫生的指導下服藥。
長期肝火的食療
1，太子參百合瘦肉湯
做法:太子參100g，百合50g，羅漢果半個，瘦肉750g。瘦肉洗凈，切成厚片；將太子參、百合和羅漢果洗凈。將食材放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火燉2小時左右。
功效:此湯具有益氣生津、潤肺止咳的作用，適用於氣虛肺燥引起的咳嗽、氣喘、氣短、口幹咽燥者。
2.菊花粥
材料:菊花15g，粳米100g。將菊花和粳米洗凈。將菊花和粳米放入鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，大火燒開，再小火煨至粥成。
功效:該粥具有疏風清熱、清肝降壓的功效，特別適合頭暈頭痛、目赤腫痛、疔瘡腫毒、原發性高血壓人群食用。
3、決明子菊花山楂茶
材料:決明子(略搗碎)10g，菊花5g，山楂15g，或以上三種材料同比例，沸水沖泡，加蓋燜30分鐘左右。
功效:用於肝胃積熱，飲食不爽的幹眼癥患者。
4、冬瓜鯧魚湯
做法:冬瓜壹斤，桂魚半斤左右，料酒，精鹽，蔥，姜片，生油，雞粉。鱖魚的鱗、鰓和內臟被去除並洗凈。冬瓜去皮，去瓤，切塊。用油加熱炒鍋，稍微煎壹下魚。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至魚熟爛，加鹽、蔥、雞粉調味。
功效:清熱解毒，利尿消腫，平肝，祛風除熱。用於減肥、潤膚和強壯皮膚。
5、綠豆銀耳湯
做法:銀耳20克，綠豆60克，冰糖適量，水適量。將銀耳、綠豆用水浸泡，將銀耳撕成小塊，濾幹備用。將銀耳、綠豆和2000毫升左右的水壹起放入鍋中，大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。煮的過程中註意攪拌和水量。綠豆煮軟後，關火加入適量冰糖，溶解後攪拌均勻即可食用。
功效:綠豆味甘寒，能消腫透氣，清熱解毒。是清熱解毒的首選。銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦的作用。