喉嚨痛的飲食療法

治咳嗽，蒸蛋不只是長時間離水。材料:雞蛋1個，糖1勺，植物油各壹勺。做法:將雞蛋(去殼)放入碗中(不要攪拌)，加入糖和油，隔水蒸熟。睡前壹次服完。壹般咳嗽兩次就好了，咳嗽嚴重的人吃三四次療效明顯。材料:糯米1，姜5片，蔥5根，醋3元。做法:糯米按通常做法煮，熟了再加姜、蔥、醋。拌勻，趁熱吃。此粥主要用於治療風寒阻肺引起的咳嗽。冰糖黃精湯【成分】黃精30g，冰糖50g。[方法]先將黃精洗凈，用冷水浸泡3-4小時，然後撈起放入鍋中，再加入適量冰糖片和清水，用武火煮沸，再用文火煨至黃精熟爛。主治:補虛止咳，潤肺平喘。適用於肺脾陰虛所致的咳嗽痰少，或幹咳無痰，咯血，納差等癥。【用法】每日兩次，吃黃精喝湯【組成】燕窩3克，冰糖30克。【方法】將燕窩放入碗中，用溫水浸泡至軟身，除去羽毛，用清水洗凈，瀝幹水分，撕成條狀，放入幹凈的碗中備用；取無油幹凈鍋，加入清水250克，冰糖，文火煮至冰糖融化，撇去浮沫，用紗布過濾糖液；將燕窩和冰糖溶液放入幹凈的鍋中，用文火煮開。【主治】滋陰潤燥，補中益氣。適用於乏力、咳嗽、痰多氣喘、咯血、吐血、慢性痢疾、膈噎、小兒胎熱等。【用法】取玉竹豬瘦肉湯【成分】玉竹30g，瘦肉150g，精鹽、味精適量。【制法】先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，將瘦豬肉洗凈切塊，然後壹起放入砂鍋中，加水適量煎煮，煮熟後加入精鹽和味精調味即可。主治:滋陰潤肺，止咳。適用於咽幹咳嗽、心煩口渴、秋冬季肺燥咳嗽、肺結核幹咳、冠心病、輕度心功能不全、陰虛盜汗等。【用法】吃肉喝湯。朱非飛廉湯【成分】豬肺250-300g，北沙參10-15g，五味子10g，訶子6-9g。【制法】先將豬肺切塊，擠出血水，沖洗幹凈，與北沙參、五味子、訶子壹起放入鍋中，然後加水適量，用武火煮沸，再用文火煨1小時左右。【主治】補肺斂肺。適用於肺氣陰兩虛所致的久咳、痰少、氣短。【用法】隨餐食用。沙參、玉竹各15g，豬心、豬肺各1，洋蔥25g，精鹽3g。[方法]首先將沙參、玉竹洗凈，用清水沖洗幹凈，裝入紗布袋中；豬心、豬肺洗凈，擠出血水；然後將沙參、玉竹、豬心、豬肺、蔥、清水放入鍋中，用武火煮沸，再小火燉1小時左右，加鹽至豬心、豬肺熟。主治:潤肺止咳，養胃生津，養心安神。適用於老年人肺虛咳嗽、秋季幹咳、痰中帶血絲、津傷口渴、胃熱過盛、夜間心煩失眠、多夢、大便幹結等癥。【用法】隨餐食用。蜂蜜雞蛋湯【組成】蜂蜜35g，雞蛋1個。【方法】蜂蜜加水300克，煮沸。打入雞蛋，煮至微沸。主治:潤肺止咳。適用於肺燥、幹咳、久咳。【用法】突然服用，早晚空腹服用。胡蘿蔔紅棗湯【成分】胡蘿蔔120g，紅棗40g。【方法】先將紅棗洗凈浸泡2小時，再將胡蘿蔔洗凈，與紅棗壹起放入砂鍋中，加水煮1小時左右，以紅棗成熟為準。主治:滋陰益氣，益氣止咳。適用於氣陰兩虛、肺氣上沖所致的嗆咳、口幹自汗、神疲乏力等癥。【用法】每日1劑，早晚2次。沙參百合鴨湯【成分】沙參、百合各30g，肥鴨肉150g。【制法】將北沙參、百合、鴨子分別洗凈，壹起放入鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用文火燉至鴨子熟爛。主治:滋陰潤肺，清熱化痰。適用於肺熱陰虛所致的咳嗽咳痰、口幹咽燥、結核咳嗽。【用法】喝湯吃鴨。牛百葉蘿蔔湯【組成】牛百葉500克，L1000克蘿蔔，陳皮5克，精鹽適量。【制法】先將牛肚用開水浸泡3分鐘，撈出，刮去黑色，洗凈切碎，再將蘿蔔洗凈切塊，陳皮用清水浸泡去白，放入裝有牛肚的砂鍋中，加水適量，用武火煮沸，再改用文火2小時，用精鹽調味。主治:潤肺化痰，降氣止咳。適用於肺燥咳嗽、咳痰困難、少食困難、咽幹、嗆咳。【用法】隨餐食用。