冷食:動物——馬肉、螃蟹、牡蠣和蛤蜊。
植物-茄子、蓮藕、黃瓜、卷心菜。水果-柿子、西瓜、菠蘿、梨。
調料-粉絲,鹽,黃醬,醬油。
寒性食物:常用的有梨、香蕉、芭蕉、銀杏、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿蔔、空心菜、豆腐、木耳、青菜、綠豆、蛇膽、兔肉等。
冷食:動物蛋、鵪鶉蛋。
植物——竹筍、菜花、蘿蔔、菠菜、薏米。
水果——橙子、甜瓜、哈密瓜和蘋果。
喝茶。
盡量少吃辛辣食物:常用的有辣椒、花椒、肉桂、幹姜、酒醋、茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等。
溫補食物:能生熱、暖胃、助陽、益氣、禦寒保暖,適用於陽虛怕冷者。但陰虛熱盛者應忌用,否則會加重內熱,引起咽幹、舌苦、牙痛、便血、便秘等癥狀。這類食物有面粉、豆油、糯米、醋、辣椒、生姜、韭菜、桂圓、核桃、荔枝、大棗、桃子、狗肉、羊肉、蝦、鯉魚等。
中醫有“寒者熱,熱者寒,虛者補,實為瀉”的原則。人們了解了各種食物的性味之後,就可以根據中醫的這個原理來合理地選擇食物。