壹般來說，有兩種簡單的方法。
1，用清水焯壹下，瀝幹水分，裝袋放入冷凍室。
2.洗幹凈放在保鮮袋裏，然後密封放冰箱。
如何保存苦味蔬菜
有很多方法可以保存苦味的藥草。壹般來說，幹燥後最好保持密封。平時定期拿出來晾曬，防止漲潮。苦菜多，其中紫花少，苦菜種類多。壹般開紫花的苦菜都是選江蘇灌南的。在眾多種類中，紫花苦菜最為著名，所以又叫紫花苦菜。紫花苦菜的別名是葉背榮樹苦菜。
苦苣菜既不是蒲公英，也不是紫花地丁，不能混淆。苦苣菜有很多種，但開紫色花的不多。網上關於苦苣菜的圖片也是五花八門。紫苦菜因其營養價值高，被開發制成紫苦菜茶，更方便人們使用。壹個問題是很多假貨也出現，特別是山東等地，要註意區分這壹點。苦苣菜的真正產地在江蘇灌南。壹般苦苣菜只有經過風霜後才能供人使用，但在山區是不能使用的，因為它經常被其他植物覆蓋，不能完全抵禦大自然的霜凍，所以沒有用。
苦菜不能吃能保存很久嗎？
每天吃苦味的蔬菜不好。苦味蔬菜是涼性蔬菜。每天吃它們會因為太涼而對喜歡溫熱的脾胃不好，會引起食欲不振、消化不良等問題。所以，苦味的蔬菜不能天天吃。苦能養心，苦甜都要吃。苦菜是苦的，但苦菜的種類很多，其中紫花苦菜的藥用價值最好，紫花苦菜又叫榮樹紫菜，是菊科壹年生野生苦菜的全草。壹般在早春收獲，自然晾幹。因為它的花是紫色的，所以也被稱為紫色苦菜。紫色苦菜葉子背面的白色絨毛是20世紀中期普通人用來充饑的。紫色苦菜壹般生長在溝渠旁、路邊，有散有集中。由於季節、氣候或自然災害，采摘的紫苦菜數量逐年減少。由於采摘時間不同，其功效也不同。只有及時挖掘，才能保證療效。
苦菜有什麽好處？苦菜對調理和治療慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病等慢性病有意想不到的好處。
如何保存新鮮的苦味蔬菜
放冰箱裏？
苦菜怎麽保存，能曬幹嗎？
妳好
曬幹後可以保存，以便以後隨時服用。用的時候要煮開。喝湯的話，要煮三到五分鐘再用紅糖喝。腸胃不適者不宜用涼拌。苦菜的種類很多，最好用那種開紫花的苦菜，春天采摘。
望采納
新鮮苦菜的長期保存方法
妳說的新鮮苦菜應該是蒲公英之類的野菜。個人認為，最好的長期保存方法是找壹個有土的花盆或者培養箱，在裏面種上苦菜，這是最好的長期保存方法。
苦菜如何保鮮
洗幹凈後放入冰箱保存。
苦菜怎麽保存？
榮樹紫色苦味草藥通常保存在陰涼處並密封。
苦味蔬菜有幾種。
苦菜指的是不同地域的不同植物。壹般指菊科(positae)和苣蕒菜屬的植物。該屬共有9個物種，即:
1，苦苣菜。
2.苣蕒菜。
3.苣蕒菜。)希爾。
4.苦苣菜
5.DC苣蕒菜。
6.苦苣菜，中國南方的壹種苦味草本植物。
7.全葉菊苣:苣蕒菜
8.川續斷。
9.苦苣菜10。中國蟋蟀的名字(濱州)。
第五種“DC苣蕒菜”在山西作為壹種野生蔬菜被廣泛食用，它被稱為甜菊苣。此外，在山西北部，菊科乳菇屬(Linn。)DC。也是作為苦菜食用，稱為苦菜。
苦菜怎麽幹？
曬幹苦味蔬菜的最好方法是在太陽下曬幹。幹苦菜中蛋白質保存率為91.3%，類胡蘿蔔素保存率為91.8%，含水量為10-11%，成品質量高，幹燥工藝簡單，加工成本低。夏天晴天清晨在地裏采集鮮嫩的苦菜，立即鋪在打谷場，讓它們最大限度地接受陽光，下午去掉大部分水分，晚上拿回房間，自然風幹，裝袋。陰天和下午采摘新鮮蔬菜時，水分不能及時排出，原料容易發黃發黴，降低品質。