這是預防缺鈣的根本措施,也是經濟安全的補鈣方法。世衛組織指定的鈣的預防劑量為每人每天500毫克,治療劑量為每人每天1000毫克。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆制品是鈣的良好來源。含鈣量高的食物有蝦皮、海帶、紫菜、牡蠣、紫菜、芝麻醬等。動物骨頭湯中也含有豐富的鈣,但在烹飪時需要加入壹些醋,以促進鈣的溶解和吸收。
2.蛋白質適量?
最好選擇優質蛋白質,如雞蛋、瘦肉、魚、蝦、雞、豆制品等食物。但過量的蛋白質會在體內代謝產生酸性物質,使尿鈣排泄增加,導致體內鈣流失增加。
3.多吃富含維生素C的食物?
如新鮮蔬菜和水果,能促進鈣的吸收,有利於骨基質的形成。但是,需要註意的是,有些蔬菜(如菠菜、蕹菜、茭白、冬筍等。)含有較多的草酸,可與鈣結合形成不溶性草酸鈣,影響和阻止身體對鈣的吸收。所以,中老年人在吃這些蔬菜前,要用水煮壹下,去除蔬菜中的草酸。
4.低磷飲食?
血磷增加,血鈣減少,腸道對鈣的吸收也差。所以要少吃高磷食物,比如可樂。
5.低鹽低糖飲食?
養成良好的生活方式和習慣,戒煙、限酒、少喝咖啡,消除鈣吸收過程中的障礙。
其他方法1,適量運動
運動量的減少,容易使骨骼中的鈣流失,導致骨量減少,骨質疏松。因此,中老年人應經常參加體育鍛煉,如散步、遊泳、打太極拳等。,從而增加骨骼的韌性,增加骨量,提高抵抗骨折的能力。
2.日光浴
無論攝入多少鈣,小腸沒有維生素d是無法吸收鈣的,人體皮膚中含有7-脫氫膽固醇,只有經過紫外線照射才能轉化為維生素D3。所以中老年人多接受陽光照射,可以促進維生素D3的合成,從而增加小腸對鈣的吸收。
因為紫外線無法透過玻璃、衣服、灰塵、煙霧等。會阻礙紫外線的通過。所以皮膚盡量和太陽直接接觸,不能隔著玻璃曬太陽。只有這樣才能取得好的效果。
參考以上內容?人民網-影響鈣吸收的因素如何補鈣才是科學。