可食用的食物
食物應是清淡爽口的高蛋白飲食，易於消化吸收。富含各種營養，水分充足。牛奶、肝湯、雞蛋湯、果汁、菜市場等食物都可以。
高熱期間應吃清淡、平淡的半流質飲食，如米粥、面條、蔬菜湯、果汁、牛奶、雞蛋湯等。
燥熱口渴者應多吃新鮮蔬果，如西瓜、梨、菱角、甘蔗等。
1.馬蘭頭汁:新鮮烏蘭頭用適量果汁榨汁，瘧疾前兩小時服用，連用數日；或者七個大蒜，搗爛少許加熱的酒，瘧疾前服用，連服兩天。或者把蒜頭烤成褐色，在瘧疾發作前兩小時喝酒吃蒜，壹次全服。
2.醋炒雞蛋:將三個雞蛋剝殼，放入砂鍋中用200g米醋煮熟，壹次服用。
3.大蒜辣椒葉湯:辣椒葉100g，大蒜壹個，水煮500m1，服用。適用於感冒多、熱少的瘧疾患者。
4.白胡椒:白胡椒20片搗碎，煮熟後加入100g酒。
5.紅豆鯉魚湯:紅豆150g，鯉魚壹條，紅棗壹枚，陳皮壹片，生姜50g，水煮，加鹽調味，每日壹劑。也可以用黃狗肉250g，黑豆150g，生姜100g，陳皮1片，紅棗10枚，加水煮食，吃肉喝湯。適用於間日瘧、三日瘧或持續性瘧。
6、田鼠黑湯:田鼠兩只，黑豆1508，紅棗10，陳皮壹片，將田鼠的毛和內臟去掉，洗凈後用水煮熟，吃肉喝湯，每日壹劑。
7.鯰魚湯:長須鯰魚，即塘虱魚或塘角魚200g，黑豆50g，紅棗10枚，陳皮3g，加水煮熟，配魚食用。
8.楊嬌湯:楊嬌300克打碎，加水1000毫升制成500毫升，於瘧疾發作前三小時服用。
9.甲魚湯:殺壹只500g左右的甲魚後，加適量水煮熟，加鹽調味，吃肉喝湯。每天壹次，治愈是度。此方適用於瘧疾三天，或下班後瘧疾復發。
10.姜茶:生姜適當搗碎。可在瘧疾發作前4小時塗於雙膝。瘧疾可以停止幾天。如果皮膚癢，壹定要帶走。
11.野鴨大棗湯:野鴨壹只，生姜10g，大棗15g，酒、鹽、油適量。將野鴨宰殺，去羽，將其肉、姜切片，用少許油、鹽、酒燉棗。每隔幾天分幾次服用壹片。這個藥方適用於慢性瘧疾患者。
避免食物
少吃濕芒果制品。
1.有溫熱瘧、高熱口渴、小便赤赤、便秘的人，應忌食辛辣溫熱的食物，如煙、酒、蒜、辣椒、花椒、韭菜等。
2.寒瘧胸悶，邪滿，苔厚膩。忌食油膩和甜食，如油炸食品、肥肉、紅薯、焦糖和糯米甜食。
3.瘧疾反復發作，人們應避免海鮮和醋，腌制食物，如橡膠魚，黃魚，帶魚，蝦，壞魚，酸辣蔬菜和南瓜。