鹿茸怎麽吃最好?
鹿茸是壹種具有生精補髓、養血強筋壯骨功能的保健品。對於身體虛弱、久病不愈的患者,有很好的強身健體、改善身體機能的作用。
壹:取鮮鹿角片50-60g,與雞肉(鴨、鵝、鴿、瘦豬肉)混合並加入適量的棗,放入砂鍋內燉3-5小時。
二:取鮮鹿茸50g,洗凈切片(或幹鹿茸片25g),浸泡在50℃以上的500ml白酒中,兩周後飲用。壹天喝10?25m1鹿茸酒,每日壹次。試試看!
鹿茸有哪些吃法?1.泡在酒裏。
將鹿茸浸泡在藥酒中是鹿茸最常見的吃法。具體做法是將鹿角片等藥材浸泡在50度以上的酒中,過壹段時間就可以直接飲用。
制作湯或粥
將鹿茸片等藥材與雞、鴨、鴿、豬骨等配料壹起放入鍋中煮湯,或者將鹿茸等滋補藥物與粳米、糯米等五谷同煮食用。
直接吞下
粉碎的鹿茸可直接用酒或鹹開水吞服,也可裝入空心膠囊,用開水或其他藥液或酒送服。如果是蠟片,可以直接嚼,味道也不錯。
泡茶/浸泡在水中
鹿茸蠟片直接用開水浸泡,蘸醬或直接咀嚼;將粉片或血片與枸杞、大棗混合,用開水沖泡3-5次,最後咀嚼。
5.每日劑量
蠟片:1-2g/天;粉片劑:3-5g/天;血片:3-5克/天
菜譜推薦參茸雞湯
配方:雞肉120g,紅參(或高麗參)12g,鹿茸32g。
制作:取雞胸肉或雞腿,洗凈,去皮,切丁;人參切片。將所有材料放入燉鍋中,加入適量開水,蓋上鍋蓋,小火燉3小時。
應用:大病或失血後,元氣受傷,或宅過度勞累,耗盡腎精,畏寒肢冷,不孕不育。能極大地補充元氣,溫補腎陽。此湯與參茸同用,補氣壯陽,人參能大大補充元氣。鹿茸能補腎陽,益精血,生精補髓,滋益陽,強筋壯骨,治諸虛耳聾。
鹿茸山藥竹絲雞湯。
配方:鹿茸4克,山藥40克,竹絲雞120克。
制作:將鹿茸、山藥洗凈;竹筒雞去皮切絲,洗凈切塊,放入沸水中煮5分鐘,取出過冷水。將食材放入燉鍋中,加入適量開水,小火燉2~3小時,至湯汁趁熱上桌。
用法:此湯具有溫補腎陽,收斂止帶的作用。鹿茸是補腎壯陽、益精血的重要藥物,常用於治療腎陽不足、精血不足、腰酸肢冷、白帶過多、宮寒不孕、小便不利等。鹿茸雞湯的配方:
鹿茸1元,雞肉1元,油鹽酌情。
制作:將嫩雞翅肉用四杯水洗凈,文火煮。水開後,撇去泡沫,煎至壹半重量,出清湯。然後,用壹杯水將鹿茸煎至壹半重量,再倒入雞湯中煮壹會兒。調味後飲用。
應用:適用於陽虛、手腳冰涼、氣虛血弱、頭暈無力的老年人。