梁主任說:“適量飲用白酒，可使循環系統興奮。失眠者睡前喝少量白酒，可以起到催眠作用。白酒還能刺激胃液和唾液的分泌，從而起到健胃的作用。”啤酒人戲稱啤酒為“液體面包”，酒精含量低，能促進血液循環；其中所含的二氧化碳，飲用時有清涼舒適的感覺；同時，啤酒還可以幫助消化，促進食欲。啤酒花可以強心、健胃、利尿、止痛，對高血壓、心臟病、肺結核有很好的輔助作用。雖然啤酒的酒精含量不高，但是過量飲用會增加酒精的絕對量，也會增加肝臟的負擔，直接損傷肝臟組織。葡萄酒葡萄酒有明顯的擴張血管、增強血管通透性的作用。適量飲用葡萄酒，可使高密度蛋白質增加，降低體內膽固醇和血脂的含量，從而減少動脈粥樣硬化，預防心臟病。每天喝壹杯紅酒可能會讓女性遠離乳腺癌的威脅。但不能早上空腹喝，最好在晚飯時喝，能起到鎮靜的作用。對於因焦慮而患上神經官能癥的人來說，喝少量的酒不僅可以平復焦慮，還可以避免服用有副作用的鎮靜劑。葡萄酒的酸度接近胃酸。所以葡萄酒作為壹種很好的佐料，可以幫助蛋白質消化吸收。飯前適量飲酒可以促進消化液的分泌，從而增加食物在胃腸道的消化吸收。黃酒不僅是藥物底火，也是丸粉軟膏的重要輔料。《本草綱目》上說黃酒能活血、厚胃、潤膚、散濕、補脾、養肝、祛風降氣，熱飲做得很好，對口味清淡的人能活血、利尿。在中醫方劑中，各種藥材常經黃酒浸泡、油炸、蒸制，以提高療效。比如用黃酒沖泡中藥，可以使藥性遷移到白酒中，有助於服用後胃腸道對藥物的吸收，使中藥成分迅速運行到全身，從而更好地發揮藥效。《本草綱目》載有六十九種治療疾病的藥酒，都是用黃酒制成的。隨著人們保健意識的加強，越來越多的人用藥酒滋補，根據所泡藥物的不同，大致可分為兩類:壹類以治療為主，功能為祛風散寒、養血活血、舒筋活絡，如追風藥酒、跌打損傷酒、風濕骨痛酒；另壹類是保健強身，具有補氣血、溫腎壯陽、補腎生津、強心安神的作用，如當歸酒、蛤蜊酒、參茸酒、三鞭酒、五味子酒、人參茯苓酒等。梁主任特別提醒，選擇這些進補酒，除了要看各種酒的功效，還要看個人的體質。比如壹般老年人，多見氣血虛弱，應選擇氣血雙補的滋補酒；體質偏瘦者宜喝滋陰補血生津的滋補酒；疲倦心悸失眠者可選擇補酒安神補心。服用補酒要以人的耐受力為準。壹般每次可以喝10-30ml。每天早晚喝1次。不要喝太多，並遵循醫生的建議。過量飲酒會對身體有害。《養生集》中說:“飲酒者能利人害人，適量飲之，以促和諧，祛邪，但性寒。升量轉久，飲失其度，體氣減弱，神侵。要小心，沒有失守紀律。”可以說，酒是壹把雙刃劍，少量的酒是健康的朋友，過量的酒就成了罪魁禍首。調查發現，50%的監獄犯罪、40%的交通事故和25%的住院病人都與酗酒有關。世界衛生組織提出了預防酒精依賴的安全飲酒限量:男性每天飲酒不應超過65，438+0瓶白酒，女性每天飲酒不應超過65，438+0瓶啤酒，每周至少飲酒兩天。以上標準比較寬泛，實際上只是針對預防酒精依賴，並不代表不會出現其他健康問題。梁主任建議，如果喜歡喝酒，最好根據各種酒的度數換算酒精度，每天不超過15克酒精，學會控制飲酒，享受健康生活。喝酒前做準備是必然的。有些人能喝好，但有些人喝壹點就會醉。為什麽？魏昱主任解釋說，是因為有些人體內含有酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶，能把乙醇變成水和二氧化碳，所以即使多喝幾杯也不會醉。還有的人體內缺乏這兩種酶，喝酒容易醉。醉酒後，很多人臉色發紅，愛說笑，語無倫次，步態不穩，導致經常摔倒；深度酒精中毒的人會嘔吐、嗜睡、臉色蒼白、呼吸緩慢、脈搏加快、血壓下降，嚴重時甚至導致死亡。所以喝酒壹定要多加註意，醉酒後要及時采取措施。專家說，如果喝酒是不可避免的，我們可以想辦法將酒精對健康的危害降到最低。首先，妳可以選擇對肝臟幾乎無害的葡萄酒。首選紅酒，其次是黃酒，白酒是對肝臟傷害最大的酒。其次，喝酒前吃點墊底的東西，如餅幹、糕點、米飯等，減少酒精對胃腸道和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生。多吃綠葉蔬菜、糖醋蔬菜、動物肝臟、豬肉、牛羊肉等高蛋白食物有助於解酒，禁止用鹹魚、香腸、臘肉等飲酒。這類食物含有大量色素和亞硝胺，與酒精發生反應，不僅損害肝臟，還會損害口腔和食管黏膜，甚至誘發癌癥。巧妙處理醉酒人們往往希望醉漢盡快清醒過來，往往會采取各種民間的解酒偏方，比如喝濃茶，摳喉嚨催吐等。專家表示，喝濃茶解酒沒有科學依據。茶葉中的茶多酚對肝臟有壹定的保護作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓升高，會加重頭痛。所以醉酒後可以喝淡茶，最好不要喝濃茶。在日常娛樂中，很多男性會在衛生間用“喝酒的秘密”來挖喉嚨。專家認為，雖然“摳喉嚨”可以催吐，可以起到壹定的醒酒作用，但嚴重的嘔吐會導致腹內壓升高，不僅容易引起胃出血，還會使十二指腸內容物反流，引發急性胰腺炎等急癥。此外，由於醉酒者神誌不清，很容易吸入嘔吐物導致窒息甚至危及生命。所以，酒後摳喉嚨是很危險的。另外，醉酒後不能用蘇打水醒酒。因為用蘇打水喝白酒會使酒精迅速揮發到全身，產生大量二氧化碳，對胃腸、肝、腎等器官有嚴重損害。可刺激胃粘膜，減少胃酸分泌，影響消化酶的產生和形成，從而導致急性胃腸炎、胃痙攣、胃及十二指腸潰瘍和大出血。醉酒後不要馬上按摩洗澡。吃飽喝足後，血液流動加快，胃蠕動增強。此時按摩容易引起嘔吐、胸悶等不良反應。同時，由於溫泉浴加速了血液循環，所以洗澡時體內儲存的葡萄糖會被身體活動消耗，使血糖和體溫大大降低，嚴重時會危及生命，所以最好等酒醒了再洗澡。
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