壹、類風濕性關節炎的中醫食療
(壹)風寒濕痹
主要表現為:關節肌肉疼痛,肢體屈伸不利,雨天加重,熱痛減輕。
食療食物:白芷、肉桂、花椒、鰻魚、鹿蹄肉、生姜、蛇肉等。
辣椒湯,酒燉黃鱔,肉桂花蛇湯。
生冷食物不宜食用。
(2)風濕性風濕病
主要表現:關節疼痛,灼熱腫脹,體熱口渴,煩悶,小便短赤。
食療食物:金銀花、薏苡仁、芹菜、地龍、紅小豆、蒓菜、絲瓜等。
薏米粥、蚯蚓炒雞蛋、蒓菜絲瓜湯等。
宜清淡涼食,以利清熱除濕;不適用於辛辣食物
(3)肝腎虧虛、關節疼痛
主要表現為:反復發作的關節疼痛,持續時間較長,時輕時重,腰膝冷痛,肢體屈伸不利。
食療食物:鹿筋、海松仁、枸杞子、虎骨、麻雀肉、葡萄、何首烏、桑椹等。
枸杞鹿筋湯、桑葚酒、附子首烏麻雀湯等。
飲食宜滋補,不宜生冷,以免傷陽。
二、痛風的營養治療
1,限制總能量,保持合適的體重,避免和治療超重或肥胖。
總能量壹般為20~25kcal/kg.d,如果與目前實際攝入量相差不大,可立即按照指導執行。如果差距較大,將分階段實施。每階段減少500kcal,與實際活動消化保持平衡。
2.多吃素食堿性食物。
西瓜、冬瓜既是堿性食物,又有利尿作用,有利於痛風治療。
3.合理的膳食結構
蛋白質的熱量比為10%~15%,理想的每公斤體重為0.8~1g。蛋白質不宜過多,蛋白質和嘌呤含量高。
脂肪熱量比,
4.多喝水
腎結石預防尿酸。每天2升以上,腎結石3升以上。為了防止夜尿集中,晚上要補充水分。普通水、淡茶、礦泉水、鮮果汁、蔬菜汁、豆漿等。
5.禁酒
酒精可抑制糖異生,尤其是空腹飲酒,使血乳酸和酮體濃度升高,同時抑制腎小管分泌尿酸,減少腎臟對尿酸的排泄。啤酒本身含有大量的嘌呤,可以增加血液中尿酸的濃度。
6.建立良好的飲食習慣
不要暴飲暴食,要定時定量進食,少食多餐,少用刺激性調味品。肉煮熟後棄湯,可以減少嘌呤。
7.選擇低嘌呤食物。
平均控制在600~1000mg,急性期控制在150mg/d。
8、藥物與營養素的關系
煙酸、維生素B1、B12可減少尿酸排泄,不宜大量補充。用秋水仙堿和丙磺舒治療時,避免服用大劑量VC,多喝水。
三、高血壓飲食原則:
1,還原鈉鹽;少吃鹽、醬油、味精、鹹菜、鹹魚、臘肉。
2.減少膳食脂肪,補充適量優質蛋白質;不要吃肥肉和肉油。海魚可以降血脂多吃,補充蛋白質多吃魚、雞、兔肉、牛肉、大豆、牛奶。
3.註意補充鉀和鈣;豆類和幹果(大豆、蘑菇、銀耳、桂圓、葡萄幹、花生)含鉀豐富;牛奶、蝸牛、發菜、榛子、黑芝麻、豆腐幹、花生等富含鈣質。
蔬菜水果含鉀豐富,要多吃。富含鉀的還有麩皮、紅小豆、杏幹、蠶豆、扁豆、蘑菇、竹筍和紫菜。牛奶是鈣的良好來源,有利於降低血壓。
4.限制飲酒
5、減肥:改變不良飲食習慣,要多次水果蔬菜、粗糧、粗糧等谷類制品。
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