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有哪些食物對抗疲勞有好處?

經常吃什麽食物有助於抗疲勞?

苦瓜

很多人都有這種經歷,吃壹頓苦瓜可以健脾開胃。中醫認為,苦瓜味苦,能清熱解暑,消除疲勞,清心明目。苦瓜的苦味不僅能清心火,還能刺激人體分泌唾液,促進胃液分泌,恢復脾胃運化功能,刺激食欲。

現代醫學研究表明,紅棗中含有的環磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質,能擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養。此外,紅棗對眼疾、夜盲癥、頭發幹燥、皮膚粗糙、易怒、記憶力減退、失眠等也有壹定療效。

葡萄

葡萄營養豐富,香甜可口。據分析,每100g葡萄含蛋白質約0.4g,脂肪0.6g,碳水化合物10.25g(最多30g),以及鈣、磷、鐵等礦物質,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2,維生素C和維生素PP等。此外,還含有人體所需的10多種氨基酸。因此,經常吃葡萄有利於神經衰弱和疲勞。

白木耳

銀耳味甘、性平,具有滋陰潤肺、益胃生津、健腦強心的食療作用。銀耳入肺、胃、腎三經,能養肺陰、養腎燥、提神益氣。中醫經常用它來滋養和調理身體。分析表明,銀耳含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素和多糖。藥理研究表明,銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止輻射損傷、增強免疫力的作用。

蜂蜜

蜂蜜可以更好的消除大腦疲勞。在所有天然食物中,蜂蜜中大腦神經元所需能量最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人體迅速吸收利用,改善血液的營養狀況。吃蜂蜜能快速補充體力,消除疲勞,增強抗病能力。

香蕉

香蕉含有豐富的維生素,可以緩解緊張和疲勞。香蕉富含鉀離子,是維持肌肉和神經正常活動所必需的。每天吃兩根香蕉可以改善身體的疲勞。

甜瓜

又名甜瓜,含有大量的碳酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素等。哈密瓜中含有的轉化酶可以將不溶性蛋白轉化為可溶性蛋白,供腎臟吸收。

此外,哈密瓜中含有的葫蘆素B能明顯增加肝臟中糖原的儲存,及時補充大腦和血液中的血糖濃度,明顯補充人的能量。

香椿

香椿含有豐富的蛋白質,甘氨酸和谷氨酸含量居蔬菜之首,有助於提高神經系統的興奮性,增強人體的應激能力。

經常吃香椿可以消除春困,排出毒素,提高精力。

香蕈

香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等活性物質,具有提高免疫細胞活性、改善自主神經調節、增強機體排毒功能。

韭黃

小蔥含有揮發油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和粘液。

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