萵筍泥禁食法的特點萵筍泥不僅有萵筍汁的營養，還含有大量的蔬菜纖維，有利於排除腸道內的大便。因此，萵苣糊禁食法在防止便秘和排除體內毒素方面優於萵苣汁禁食法。
當然，它也有壹些缺點。比如萵筍泥，比萵筍汁更難吃，更難消化，對胃腸道也有刺激性。腸胃功能較弱的人，往往會出現進食後腹脹不適的情況。因此，胃腸虛弱者和胃下垂、胃及十二指腸潰瘍患者也應慎用。
具體實施方法首先，像禁食萵筍汁的做法壹樣，選用五種(或五種以上)自然培育的新鮮蔬菜。但是要保證根類蔬菜和葉類蔬菜盡量各占壹半。根類蔬菜可以是蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕、紅薯等。然後，洗幹凈，打碎或者磨成泥。
壹般來說，葉菜可以用拌餡機碾碎；塊根類蔬菜可以用精細的案板磨碎。
每次吃300g為宜(根150g，葉65438)。如果有的人壹次吃不了那麽多，可以減到200 ~ 250克。每天中午晚上吃1次。
如果有人討厭生菜泥的味道，真的很難咽下去。每次可以將1/4個蘋果(或者加入少量檸檬汁)拌入生菜泥中，加入30克左右的蜂蜜，會很好吃，還能讓身體獲得壹定的熱量。如果妳加點鹽，味道會更好。特別是對於腸胃功能較弱，吃了萵筍泥後容易腹脹的人，加入少量的鹽可以減輕腹脹的程度。
如果人吃了鹹萵筍泥後還感覺腹脹，可以暫時不吃萵筍泥，不吃萵筍汁，腹脹就會明顯改善。
萵筍泥禁食的做法可以持續1周或者10天左右。當然也要根據自己的實際情況來決定(比如體力、腸胃耐受力等。)，而且不要生搬硬套。
另外，如果每天吃的生蔬菜量翻倍到1200克，就不應該叫“禁食療法”，而應該叫“純生菜療法”。
純生菜減肥法的做法，壹般每天吃1200~1500克生蔬菜(半根半葉)，可以堅持壹兩個月，甚至更久，也可以達到提高體質，根除疑難病癥的目的。