枇杷可以用來泡酒嗎?
壹般情況下,枇杷可以用來釀酒喝。枇杷含有胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等營養成分,具有溶糖、止咳、潤肺、清熱的作用。將枇杷浸泡在酒中,有助於治療咳嗽、咽喉痛等肺部和呼吸道疾病,刺激食欲,有助於失眠。
枇杷怎麽泡酒
1,材料:高度白酒,枇杷果,丁香,香草豆,檸檬皮,白糖,涼開水。
2.枇杷果實采摘洗凈,去皮,去核備用。
3.取壹個幹凈的鍋,放入糖,加少許開水使其充分溶解,然後放入枇杷果實,浸泡2小時,再放入搗碎的香草豆,攪拌均勻備用。
4.將檸檬皮挑洗幹凈,然後用溫水浸泡30分鐘,用刀切成絲備用。?
5.取壹個幹凈的容器,先放入高度白酒,再放入檸檬絲,攪拌均勻,浸泡30分鐘。
6.取壹個幹凈的容器,把枇杷果實的混合液放進去,再把檸檬的混合液放進去,攪拌至混合均勻,最後倒入涼開水,攪拌均勻。
7.靜置後放入貯存桶中貯存1 ~ 2個月,即過濾,去渣取酒,即可飲用。
枇杷泡酒有什麽作用?
1,潤肺止咳:枇杷酒的主要原料有枇杷、冰糖、酒等。其中枇杷有止咳化痰的作用,冰糖有潤肺的作用。所以適當飲用枇杷酒,有潤肺止咳的功效。?
2.美容養顏:枇杷酒中含有壹種多酚,能促進血液循環,改善面部氣血,使面部看起來更加紅潤有光澤,具有壹定的美容功效。?
3、消除疲勞:枇杷酒富含果酸和果糖,能在壹定程度上為身體補充營養,減輕身體的疲勞。?
4.保護視力:枇杷酒中含有少量胡蘿蔔素,能促進視紫紅質的形成,對視力有壹定的保護作用。?
5、增強免疫力:枇杷酒含有多種營養成分,能為身體提供能量,有效補充身體的營養成分,進而提高身體的抗病能力。
枇杷泡酒要註意什麽?
1.避免細菌汙染:家裏制作枇杷酒,整個過程要保持清潔,使用的器皿要無水無油。?
2、應選擇新鮮的枇杷:枇杷不易儲存,基本上采摘2天,就會有脫水和起皺現象,這樣的枇杷不能考慮做成枇杷酒。另外,未成熟和成熟的枇杷都不適合釀酒,壹般建議選擇軟硬適中、無蟲害的新鮮枇杷。
3.陰涼通風處發酵:後續發酵過程中,枇杷泡酒要放在陰涼通風處,不要放在強光和油炸食物的地方。