咳嗽，痰，怒，常吃壹些脆甜的蓮藕。

荷花出淤泥而不染，自然而高貴。蓮藕作為蓮藕的根莖，似乎有些不染塵埃的意思。但再圓再胖，還是擺脫不了被擺上餐桌的命運。縱然藕斷絲連，四個字說起來纏綿，多是指切掉殘局的感受，但這四個字形容藕的味道再合適不過了。蓮藕咬起來又脆又甜，把蓮藕拖出來輕輕放在嘴唇上，和脆脆的蓮藕片形成鮮明對比。這很有趣。蓮花真的是全身的寶。蓮子荷葉荷花？自古以來，就深受人們的喜愛。作為為

荷花出淤泥而不染，自然而高貴。蓮藕作為蓮藕的根莖，似乎有些不染塵埃的意思。但再圓再胖，還是擺脫不了被擺上餐桌的命運。縱然藕斷絲連，四個字說起來纏綿，多是指切掉殘局的感受，但這四個字形容藕的味道再合適不過了。蓮藕咬起來又脆又甜，把蓮藕拖出來輕輕放在嘴唇上，和脆脆的蓮藕片形成鮮明對比。這很有趣。蓮花真的是全身的寶。蓮子荷葉荷花？自古以來，就深受人們的喜愛。作為為荷花輸送養分的藕，自然也不為過。蓮藕富含多種營養成分，深受大家喜愛。經常可以在廚房看到。妳知道蓮藕有什麽功效嗎？我們去認識壹下吧！

蓮藕含有澱粉、蛋白質、天冬酰胺、維生素C和氧化酶，含糖量也很高。生吃鮮蓮藕可以清熱除煩，止渴止嘔。如果把新鮮的蓮藕榨成汁，效果就更差了。煮熟的蓮藕味甘，性溫，能健脾開胃，益血養心。所以主要滋補五臟，有消食、止渴、生津的功效。

蓮藕的功效

1，清熱涼血

蓮藕性寒，初秋天氣炎熱，有清熱涼血的功效，可用於治療熱射病；蓮藕味甘，味淡，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。

2、瀉藥腹瀉

蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有壹定的健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，刺激食欲，強身健體，有利於秋季便秘引起的食欲不佳者的恢復。

3、美容祛痘

吃蓮藕可以滋陰清熱，潤燥止渴，清心安神。花生含有維生素E和壹定量的鋅，能增強記憶力，抗衰老，延緩大腦功能衰退，滋潤皮膚。蓮藕和花生的搭配，好吃又營養。長期食用可以清熱去火，祛痘潤膚。蓮藕能保持面部光澤，有利於補血生肌。

4.降血糖、降血脂、利腸道

蓮藕富含膳食纖維，但熱量不高，可以控制體重，有助於降低血糖和膽固醇水平，促進腸道蠕動，預防便秘和痔瘡。鮮蓮藕和生姜汁還可以治療腸道炎癥。

5、排毒養顏

蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質。它的肉嫩、白、圓，味道甜而脆。中醫認為蓮藕是壹種冬季進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散瘀，熟食能補心腎，補五臟之不足，強筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排出體內的廢物和毒素。

6、抗衰老、防癌和維生素c。

蓮藕含糖量不是很高，但含有較高的維生素C，對肝病、便秘、糖尿病患者非常有益。蓮藕中還含有豐富的多酚類物質，可以提高免疫力，減緩衰老過程，預防癌癥。

7、緩解疼痛和保護心臟

蓮藕富含B族維生素(尤其是維生素B6)。補充B族維生素有利於減少煩躁，緩解頭痛和壓力，從而改善情緒，降低患心臟病的風險。

8.補血益氣助消化

新鮮蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，所以缺鐵性貧血的人最適合吃蓮藕。蓮藕中的多種微量元素有利於紅細胞的生成，保持肌肉和神經的正常工作。此外，這些營養素還有助於分泌消化酶，改善消化。

9.穩定心率和降低血壓

蓮藕中鈉鉀比例為1∶5。少鈉多鉀有利於調節血壓和心率，有利於心臟和全身的健康。

10，防止出血

蓮藕富含維生素K，有止血作用。喝新鮮的蓮藕汁有助於防止出血。

11，祛痰、止咳、平喘

鮮蓮藕汁還可以用來治療咳嗽、哮喘、肺炎等呼吸道疾病。熱蓮藕茶具有止咳化痰的功效。

12，健脾開胃

蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，還含有單寧。對初秋消化不良、食欲不振的人有壹定的健脾止瀉作用。能刺激食欲，促進消化，增進食欲，強身健體，有利於食欲不佳、食欲不振者的恢復。

13，抗衰老，抗癌，維生素c。

蓮藕含糖量不是很高，但含有較高的維生素C，對肝病、便秘、糖尿病患者非常有益。蓮藕中還含有豐富的多酚類物質，可以提高免疫力，減緩衰老過程，預防癌癥。

蓮藕的食用禁忌

蓮藕性寒，胃虛腹瀉者不宜多食蓮藕。因為蓮藕性寒，產婦不宜吃蓮藕。另外，蓮藕含鐵豐富，烹飪時最好不要用鐵鍋，鐵鍋會使蓮藕變黑，破壞其外觀。涼性食物最好不要吃蓮藕。

如何挑選蓮藕

選蓮藕的時候要選帶土的，比較新鮮。顏色方面，要選擇淡黃的蓮藕。白蓮藕可能用化學物質處理過。最好是蓮藕表面無明顯損傷，形狀飽滿，更脆更嫩。節距長、節粗短的蓮藕成熟度更高，口感更好。如果能切開蓮藕，可以觀察中間的通氣孔，選擇通氣孔大的蓮藕。