喝湯補氣血最好的方法是什麽?氣血是女人最重要的。女性氣血不足是生活中很常見的疾病,會給身體健康帶來很多不利影響,比如面色不好,皮膚暗黃。下面我給大家分享壹下什麽湯補氣養血最好。
做湯最好的方法是什麽?1 1,章魚幹,豬腳,姜湯。
材料:幹章魚1 ~ 2只(約150g),豬蹄2只,生姜1。
練習:
1,章魚幹蘸;生姜切片。
2、豬腳去毛、去釘、洗凈、剁碎,放入開水中燙壹會兒,再洗凈(即“飛水”)。
3.壹起放入砂鍋中,加水2500毫升(約10碗),大火燒開後改文火2小時左右,加入適量鹽。
此湯還能強腰膝,所以適用於腰酸背痛的中年女性。除此之外,章魚幹、豬蹄也可以撿出來上桌使用。
2、龍眼肉、生姜和大棗、瘦肉
材料:龍眼肉10克,生姜3片,紅棗15顆,瘦豬肉300克。
練習:
1,龍眼肉紅棗洗凈,紅棗去核;瘦肉洗凈,切塊。
2.壹起放入陶罐中,加入2500ml清水(約10碗)。
3.大火燒開後,改文火2小時左右,加入適量的鹽。這個量可以供3 ~ 4人使用。
這種補血湯還有安神的功效,所以對更年期女性也大有裨益。
3.三紅堂
材料:紅棗7顆,紅豆50g,紅花生適量。
做法:挺簡單的,就是壹個字。
這種補血湯是最容易準備的,也很容易買到,做起來也相當簡單。
更重要的是,補血效果很好。如果女性經期頭暈,面色蒼白,就喝這個湯。
4.四物堂
配料:當歸、熟地黃、川芎、白芍、排骨、鹽。
練習:
1,排骨洗凈切碎,用清水浸泡;
2.將當歸、熟地黃、川芎和白芍洗凈;
3.將砂鍋內的水燒開,放入所有材料,用武火煮沸,小火燜壹小時,加鹽調味。
功效:補血調經,滋潤滋養頭發,改善面色蒼白,皮膚粗糙。
5.蕭中湯
材料:薏苡仁20g,紅豆30g,冰糖適量。
方法:
先將薏苡仁和紅豆提前放入水中泡半天,然後撈出瀝幹備用。薏苡仁加適量水煮沸至半軟,再加入紅豆煮,再加入冰糖。
功能:
此湯能利尿消腫,同時還能補益氣血,清熱排膿,有益於女性美容。
做湯最好的方法是什麽?2 1,雙紅南瓜湯。
材料:南瓜500克,大棗10克,紅糖適量,水2000毫升。
做法:南瓜去皮,挖瓤,洗凈,切成滾刀片。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖放入鍋中,加水小火煨至南瓜熟爛。
功效:南瓜性溫味甘,能補中益氣。它含有豐富的胡蘿蔔素,被人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素e,女性經期服用,可補益氣血。大棗能補脾胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,具有暖胃補血、活血散寒的作用。經常食用可以使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
2.四物堂
材料:當歸、熟地黃、川芎、白芍各15g。
做法:所有藥材先加適量酒,再加水煎服。
用量:煮飯的時候,中等大小的飯碗放4碗水,最後只剩壹碗水就ok了。
用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但烹飪後最好不要過夜。
功效:補血調血不僅能改善面色蒼白、皮膚粗糙,還能使頭發潤澤。
3.枸杞紅棗烏雞湯
原料:烏骨雞、蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法:將烏雞洗凈,剁碎。將大蔥切段;用紗布包好陳皮、高良姜和草果。砂鍋放水,放入紗布袋和雞塊,加入料酒、蔥、枸杞、紅棗壹起煮。大火燒開後,用中小火燉至熟爛,再取出紗布袋和蔥段。
功效:烏雞能溫中、補肝腎、延緩衰老、強筋骨,還能改善女性月經不調、缺鐵性貧血。
4、補血當歸鯽魚湯
配料:鯽魚(1)、當歸(1)、枸杞(2大勺)、黃芪(10)、生姜(5)。
做法:鯽魚洗凈晾幹,在魚的背部劃壹刀,在魚上均勻抹上1湯匙鹽,腌制15分鐘。當歸洗凈切片,生姜切絲,枸杞洗凈瀝幹,將當歸、黃芪、枸杞、1湯匙料酒、4碗清水大火煮開,小火燉25分鐘。在魚肚子裏塞壹點姜絲,把鯽魚放入砂鍋裏,倒入煮好的當歸湯,攪拌均勻。大火煮開,小火煮35分鐘。加入1/4湯匙鹽調味即可食用。
功效:當歸鯽魚湯是壹種滋補湯,適合痛經、體虛的女生飲用。壹般人只要用鯽魚熬湯就能達到滋補的效果。鯽魚湯具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中降氣的功效,適用於中老年人、病後體弱者和產婦。
5.黃岐槐山河蝦湯
原料:黃芪、山藥各30克,當歸、枸杞子各15克,桔梗6克(以上中藥店有售),河蝦120克。
做法:將所有藥物洗凈,微泡;蝦洗凈,切去頭部,去殼。先將中藥壹起放入砂鍋中,加入1.500毫升清水(約6碗水),用武火煮沸約40分鐘,湯汁約750毫升(約3碗水)。將湯汁放入鍋中,無殘渣,放入蝦,煎約10 ~ 15分鐘。喝湯吃蝦,可供2 ~ 3人食用。
壹種補氣養血的食療配方
蘿蔔燉羊肉
材料:羊肉500克,蘿蔔100克,調料適量。
做法:先將牛肉和蘿蔔分別洗凈,然後將牛肉放入水中焯壹下,撈出瀝幹備用。加入蔥花、姜、蒜等。放入另壹個鍋裏炒香,然後和牛肉壹起熬湯。
蘿蔔配牛肉,不僅味道適中,還很有食欲。而且兩種成分搭配在壹起能起到很好的補氣益血的作用?
燉排骨
材料:排骨500克,大白菜100克,調料適量。
做法:先將所有材料洗凈,然後將排骨放入水中焯壹下,然後瀝幹水分,放入油鍋中炒香,再加入適量水燉65,438+04分鐘,小火煨半小時,放入大白菜,大火翻炒5分鐘,加入食用鹽。
排骨本身就有補血的功效,更重要的是這種湯相當簡單,適合各個年齡段的女性經常食用。
紅棗糯米粥
材料:紅棗、粳米(可根據個人口味增減)
做法:直接把粳米和紅棗壹起放入鍋中燉。
這個食譜簡單,既能補血益氣,又有助於脾胃健康,更適合女性經常食用。
壹種補氣養血的食品
1,龍眼肉
龍眼肉就是龍眼肉。龍眼含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖,並含有豐富的鐵。桂圓湯、桂圓酒等食物非常適合孕婦、產婦食用,是相當不錯的補血食物!
2.桑葚幹
目前,桑葚幹含有水果及其制品中最多的天然鐵,鐵含量為每100g 42.5mg,無愧於水果中“補血果”的稱號。壹般來說,建議吃桑葚幹粥。每天吃壹碗桑葚粥,既能補血,又能美容養顏,但孕婦慎用。
3.黑棗
最受推崇的幹棗是黑棗和蜜棗,每100克含鐵3.7-3.9毫克,被認為是補血食品中的極品。幹棗還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因素,讓身體吸收鐵事半功倍。但幹棗富含膳食纖維,不利於消化,不宜每天多吃,最好煲湯煮粥。
4、紅棗
補血補氣吃什麽好?紅棗含有豐富的維生素、果糖和多種氨基酸。中醫認為,大棗性溫,養血護血,能改善血液循環。但藥理研究發現,紅棗中含有的壹些成分可以增加血液中紅細胞的含量,增強骨髓的造血功能,使面色紅潤。紅棗和桂圓搭配不僅補血益氣,還能養顏美容。“愛面子”的女生不妨壹試。
最補氣養血的湯是什麽?3.紅參雞湯
材料:雞肉半只(約750g),紅參10g,紅棗,桂圓幹6個10g,鹽適量。
生產方法:
1.雞肉洗凈瀝幹水分,剁成小塊,準備輔料,沖洗幹凈。
2.將雞塊及所有輔料放入瓦罐中,瓦罐中加入約1.2L純凈水。
3.蓋上瓦罐,移入電子燉鍋,燉鍋加足開水,蓋上燉鍋,插上電源,調自動檔燉3小時。
4.是時候關掉電源,擡出瓦罐,加鹽調味了。
功效:紅參具有很好的補益元氣、健脾益肺、生津安神的功效,特別適合秋冬季節食用。容易疲勞、氣短氣短、手腳冰涼、怕冷的人,服用紅參也能提高效果。
二、人參當歸燉鴿肉
材料:乳鴿300克人參20克當歸20克大棗(幹)30克生姜3克鹽3克。
生產方法:
1.刮去乳鴿,去除內臟和爪子,放入沸水中煮5分鐘。
2.取出過冷水,人參洗凈切片。
3.紅棗洗凈去核,當歸和生姜洗凈。
4.將所有材料放入燉鍋中,加入開水小火燉3小時,加鹽調味待用。
功效:氣血兩虛,月經量多,淋漓不盡,壹個月幾次頭暈,體虛,食欲不振。崩漏的原因是虛和實。
食物配伍:人參不宜與茶同食,但它反陸離,怕五靈脂糞、皂角、鹵水、黑豆、紫應時。
第三,烏雞湯
材料:烏雞500克,陳皮3克,高良姜3克,草果5克,蔥5克,醋10克,花椒5克,胡椒粉6克。
生產方法:
1.雄烏雞洗凈切塊,蔥切段。
2.與陳皮、高良姜、草果、花椒、蔥、醋同煮,文火燉。
功效:溫中、健胃、補氣血。適用於氣血兩虛,往往虛寒的痛經女性。
食物配伍:陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱芳香的藥材同用。
四、八寶湯
材料:母雞1500g豬肉(瘦肉)750g排骨(大牛排)750g黨參5g茯苓5g白術5g甘草3g熟地8g白芍5g當歸8g川芎3g。
蔥15g姜10g黃酒20g鹽10g味精2g。
生產方法:
1.將黨參、茯苓、炒白術、炙甘草、白芍、當歸、川芎混合,裝入幹凈紗布袋中,紮緊備用。
2.母雞宰殺後,去除毛樁和內臟,洗凈;豬肉洗凈;骨折;生姜壞了;將洋蔥切成段
3.將豬肉、雞肉、豬內臟、藥袋放入鋁鍋內,加水適量,先用武火煮沸,去浮沫,加入蔥、姜、料酒,用文火煨至酥爛。
4.取出藥袋,取出雞肉和豬肉,切好,放入鍋中,加入少許鹽和味精。
功效:適用於氣血兩虛,面色萎黃,食欲不振,四肢無力等。
食物相克數:
黨參:不宜與藜蘆同用,
茯苓:茯苓惡白澀,恐蒙藥、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌食米醋。甘草:甘草討厭遠誌,與大戟、芫花、甘遂、海藻為敵。
白芍:白芍、金釵石斛、芒硝;芒硝、鱉甲、大薊;抗天花
川芎:川芎討厭黃芪、山楂、瑞香狼毒、芒硝、滑石、黃連、大黃。
5.阿膠燉鴨湯
材料:鴨肉1200克魚肚20克山藥(幹)20克枸杞子20克八角2克鹽10克
生產方法:
1.將鴨毛煮熟,切好,洗幹凈,取肉。讓吉利丁(魚肚)徹底泡水,切絲。
2.山藥、枸杞、八角洗凈。
3.將鴨子、山藥、枸杞子、魚肚、八角放入燉鍋內,加入適量開水,加蓋,燉4小時,加鹽調味。
功效:此湯具有補氣、補血、消食、滋陰的作用。
食物相克數:
山藥(幹):山藥,大戟,不宜與堿性藥物同服。
枸杞:壹般來說,枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。