雞爪1-2斤糖，壹大勺紅辣椒，兩米醋，壹小碗蒜1-2。
無骨鳳爪的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
兩個大辣椒
第二步
擲骰子
第三步
加點鹽，炒壹會兒。
第四步
再加壹碗水。
第五步
繼續煮，直到有點硬，放壹湯匙糖進去。
展開所有步驟6。
第六步
加點醬油
第七步
加壹碗米醋。醋不要用老陳醋。普通醋就可以了。
第八步
把醋煮壹會兒，不要太久，否則醋會蒸發。
第九步
是的，冷卻後放入冰箱即可。
步驟10
讓我們開始煮雞爪，洗指甲，剪指甲。
步驟11
也可以先煮指甲再剪。加入姜，用少許黃酒煮至雞爪有裂痕。水開後煮大約5分鐘。不要煮過頭，否則它們不容易去骨。
步驟12
有裂縫就不要再煮了，不然雞爪會爛，骨頭也不好走
步驟13
煮好後，撈起立即用冷水沖洗，直至涼透。
步驟14
自來水沖幹凈後，用事先準備好的涼開水和冰塊在冰水中浸泡壹個小時，然後撈起準備去骨。
步驟15
博寧1，用手指按進去。
步驟16
去骨後用涼開水洗凈，清洗幹凈，切成兩半，然後將準備好的食材放入冰箱混合。