綠豆吃半條命有什麽作用？

專家認為，綠豆味甘性寒，有清熱解毒的作用。更重要的是，綠豆半衰期狀態下核黃素(維生素B2)含量高，味甘微寒的雞蛋，清熱解毒，滋陰潤燥，是治療口腔潰瘍的良藥。具體做法是:將適量綠豆洗凈，放入兩碗清水中，用10-650浸泡。然後把泡好的綠豆放入鍋中煮10分鐘。此時綠豆處於半熟狀態，能聞到生豆的味道。將壹個雞蛋打入碗中，攪拌均勻。趕緊沖進煮好的綠豆湯裏，煮成雞蛋花。每天壹次把豆子壹起服下，兩三天就好了。