性味歸經:性寒，味甘澀；心、肺、大腸經。
柿子要搭配得當:
與黑豆同食，補腎活血，適合腎虛者食用。
用蜂蜜食用治療甲狀腺腫。
柿子富含果膠膳食纖維，能促進胃腸蠕動；蜂蜜可以潤腸通便，兩者都可以潤腸通便。
與黑木耳同食，滋陰涼血，潤腸通便。
柿餅湯可以治打嗝，冰糖湯可以治妊娠嘔吐。
適合吃柿子的人群:肺熱咳嗽、哮喘、痢疾、消化不良、酒精中毒、高血壓、動脈粥樣硬化、口瘡、痔瘡出血、便秘、飲酒過量、長期飲酒。
不適合吃柿子的人群:體弱者、產婦及患有外感風寒、慢性胃炎、腸炎、習慣性便秘者。
階段克藥物:鐵補充劑。