1，可能過敏。
其實吃臭豆腐對每個人的體質都過敏。有的人不過敏，有的人過敏。這是因為有些人過敏，體內有容易誘發過敏的因素。過敏體質的人在過敏的時候總是很難察覺到過敏的原因。這就解釋了為什麽吃臭豆腐會過敏，對臭豆腐過敏的人應該避免吃。
2.消除過敏原
預防過敏最有效的方法就是杜絕過敏源。有的人會因為空氣中的花粉而發生過敏性鼻炎，有的人會因為觸碰到壹只毛茸茸的寵物而導致皮膚瘙癢，甚至會因為吃了壹種很普通的食物而過敏。只要在生活中避免接觸這些引起過敏的因素，就能很好的預防過敏。
3、嚴重過敏時
吃完臭豆腐，可以吃抗過敏藥。有些人吃了臭豆腐後很可能會嚴重過敏，尤其是有地下免疫系統的孩子。吃了臭豆腐後，壹旦出現胸悶、皮膚瘙癢、嘔吐、頭暈等癥狀，最好及時去醫院。嚴重過敏很可能導致休克。