其中紅豆能補血除濕。從中醫的角度來說，紅豆性平味甘，有健脾利濕、清熱燥濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水，或者用黑豆綠豆煮水，都可以很好的排出體內的水分。
紅豆也可以用來做豆沙、粥、甜品，但是註意不要買紅豆，紅豆屬於藥材，吃多了會中毒，壹般容易和紅豆混淆。
擴展數據:
註意事項:
1，內膽的選擇:如果用電飯煲煮粥，壹定要選擇合適的內膽，因為不是所有的內膽都能做出好吃的粥。如果內膽不適合加熱器，煮出來的粥可能不好吃。所以使用前要仔細檢查，避免煮粥。
2、嚴格控制火候:煮粥時不要用大功率電飯鍋，不宜煮太久，以免粥水過少，直接變成米飯，使人吃出惡趣味。
3、控制粥的稠厚:粥要半流質，太稠不能吃，太稀又影響粥的質地。壹般以50克大米加400毫升水為宜。比如煮粥，每50克大米加50克瓷器，水可以用到700毫升左右。
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