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宰殺家禽前要餵什麽?

在宰殺家禽之前,給它們喝壹到兩盎司的白酒。給家禽灌壹些白酒,可以加快家禽的血液循環和擴張毛孔,在宰殺後快速幹凈地拔毛,或者在宰殺後直接用開水浸泡壹會兒,也可以使毛容易拔下來。

宰殺家禽前要餵什麽?

家禽是壹種人工飼養的鳥類動物,主要為其肉、蛋、羽,壹般為野雞、鴨。

禽肉富含蛋白質、磷和其他礦物質,以及大量維生素B復合物。家禽的肉脂肪低於大多數牛肉和豬肉。

家禽的健康成長需要適宜的生活環境,合理控制畜舍的濕度和溫度。谷倉內溫度高,空氣濕度大時,要及時通風。

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