材料:排骨1根，綠豆200g，生姜4片，花椒10片，水適量，鹽適量，料酒適量。
首先，排骨清洗幹凈。
第二，將排骨放入鍋中，適量的水，姜片，花椒粒，少許料酒。首先，焯壹下排骨。
第三，把煮好的排骨再洗壹遍。
第四，鍋裏放入排骨、姜片、花椒粒。
5.壹次加足水。
6.大火煮開後，加入洗凈的綠豆。
八、再次煮沸後，轉小火燉壹小時。
期間用勺子撇去浮沫。
十、燉至湯汁濃稠，綠豆酥爛。
十壹、加少許鹽調味。
十二、制作完成，成品如圖。
人民網-冬瓜綠豆排骨湯，清熱解毒