白醋與生銹鐵釘的反應現象和反應方程式

(只要白醋中含有醋酸)，鐵銹會逐漸消失，指甲會變亮，溶液會由無色變黃(三價鐵的溶液會變黃)。這是因為鐵銹能與酸反應生成可溶性鹽；

fe2o 3+6 ch 3c ooh = 2Fe(ch 3c oo)3+3H2O

蘇打是碳酸鈉，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣石灰水。只要是氫氧化鈣，醋酸的酸性就比碳酸強。根據強酸制弱酸原理，白醋和純堿反映碳酸不穩定，分解成二氧化碳和水，所以出現氣泡。同樣，白醋和雞蛋殼反映雞蛋殼會消失，會冒出氣泡(這種反映就是除垢的反射原理)。最後壹種是簡單的酸堿中和。

方程式na2co 3+2ch 3 cooh = 2ch 3 coona+H2O+CO2(氣體符號)CaCO3+2ch 3 cooh = Ca(CH3 COO)2+H2O+CO2(氣體符號)Ca(OH)2+2ch 3 cooh = Ca(CH3 COO)2+H2O。

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