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吃個生蛇膽有點難受。蛇膽可以吃嗎?吃了有什麽好處?求詳細解釋!
建議最好不要生吃。壹般的吃法是生吞,但這是偏方,不值得推廣。由於蛇膽微毒,食用不當會致命,而長期以來蛇膽能行氣活血、明目清火的說法,在《中華本草》等權威中醫著作中並未提及。膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質,具有嚴重的肝毒性偏倚。它還可能含有觸發免疫機制的藥物成分。吞咽蛇膽時,這些有毒物質會同時吞入體內,加重肝、腎、膽的排毒壓力,容易損傷體內各器官的功能,誘發肝、腎功能衰竭。
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