鍋煮羊肝

煮羊肝的步驟把程序存到手機裏步驟1將羊肝洗凈，用鹽+白醋浸泡10分鐘。第二步鍋中加入冷水，放入鹽、蔥姜、花椒、酒、香葉、桂皮，小火慢煮。水開後煮10分鐘左右，用牙簽插入，看是否有血流出。切片並裝盤。如果發現有血，可以用鍋裏水的余溫燙壹下切片的羊肝，撈起。第四步空間？蘸醬的準備:鮮醬油+發酵牛奶+剁椒+蒜末+少許水。

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