1，冒泡法。用菜籽油或芝麻油(初榨橄欖油也可以)，放入適量紫草，浸泡兩周以上。這種方法的缺點是耗時最長。優點是紫草的藥用成分損失最少。
2、蒸法。將適量的紫草浸泡在菜籽油或芝麻油中1小時以上，然後放入蒸籠中蒸30分鐘至1小時。蒸油時，防止水蒸氣進入油中，並蓋好盛油容器。該方法耗時短，紫草的藥用成分損失少。
3.油炸法。用菜籽油或芝麻油燒開，抓紫草放進去，放涼。好處是耗時最短。缺點是紫草的藥用成分損失最大。