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有什麽食材可以和魚壹起煮去腥味?

1,做魚的時候加醋。煮好後倒點白酒再起鍋,醋味就不多了。

2.多放點姜。煮好後放姜,煮壹會再放姜,這樣效果更好。

3.放胡椒粉。在鍋中加入胡椒也有助於去除魚腥味。

4、放辣椒。胡椒、辣椒醬、鮮辣椒等。都有助於去除魚腥味。

5.放紫蘇葉。壹種紫色植物有藥用價值,很多地方都有,荒地裏也有紫蘇。切細,入鍋,效果也不錯。

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