小米粥是壹種健康食品，可以單獨熬煮，也可以加入大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥，做成不同風味的營養粥。？
小米味甘、鹹、涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，治消化不良、四肢乏力。
山藥味甘，性溫。補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃，幫助消化。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。
山藥中含有皂甙和粘液，具有潤滑、潤燥的作用，故能益肺氣，養肺陰，治肺虛，痰多，久咳不愈。"
成分詳情
佐料
小米100g
200克山藥
9顆和田玉棗
佐料
800克水
小米山藥粥的步驟
先將紅棗洗凈，用清水浸泡30分鐘。
山藥洗凈去皮。
切成塊。
小米洗幹凈。
鍋裏放水，鍋裏放紅棗和小米。
加入山藥。
蓋上蓋子，按下煮粥鍵30分鐘，煮粥。
自動跳轉到保溫功能。
將準備好的小米山藥粥放入碗中，即可享用。